Pago de los Capellanes Joven Roble 2004

pago-capellanes-roble.jpgBodega: Pago de los Capellanes
País: España
Región: Castilla y León (Ribera del Duero)
Año: 2004
Tipo: Tinto
Castas: Tempranillo (80%), Cabernet Sauvignon (10%), Merlot (10%)
Alcohol: 13.50º

Precio: Aprox. 7-8€

Nota de Cata: Guinda picota muy intenso, casi opaco. Aroma de buena intensidad, con fruta negra muy concentrada, notas tostadas de madera y sensaciones alcohólicas. En boca es un vino corpulento, con acidez justa, buena frutosidad y un final notable, no demasiado tánico. Un tanto excesivo como vino joven.

Opinión personal: A mí me parece un vino joven de mucha calidad. Vale la pena probarlo… es “durito”….

Me pega con: Carnes blancas y guisos

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