Pago de los Capellanes Crianza 2004

pago-capellanes-cr2003.jpgBodega: Pago de los Capellanes
País: España
Región: Castilla y León (Ribera del Duero)
Año: 2004
Tipo: Tinto
Castas: Tinto Fino (90%), Cabernet Sauvignon (10%)
Alcohol: 13.50º

Precio: Aprox. 19€ (en l’Hereu)

Nota de Cata: Guinda picota prácticamente opaco, vivo. Aroma de buena intensidad, fino, con hierbas aromáticas, hinojo, regaliz frutos negros maduros y una madera de calidad al fondo, bien integrada. En boca es de cuerpo medio, con acidez correcta, buena expresión frutal y un final muy largo, con un punto de desequilibrio alcohólico.

Opinión personal: Excelente muestra de un buen “riberita”. Es un vino con mayúsculas, y esta añada es estupenda.

Me pega con: Carnes a la brasa, cordero, cabrito,….

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