Aalto 2004

sp2156.jpgBodega: Bodegas Aalto
País: España
Región: Castilla y León (Ribera del Duero)
Año: 2004
Tipo: Tinto
Castas: Tinto Fino
Alcohol: 14.50º

Precio: Aprox. 28 Euros

Nota de Cata: No he encontrado ninguna, así que,… la mía: picota intenso, nariz media-alta intensidad, amplio registro donde destaca la fruta negra, vainilla y cierta mineralidad. Su paso por boca es potente, carnoso, taninos marcados. Gran equilibrio y un final largo donde se aprecia ciertro dulzor o “confitura”. 

Opinión personal: Me encanta. Mejor que 2003 y eso que aún puede mejorar en botella. Mi consejo: aprovisionaros para el futuro porque “volará”.

Me pega con: Carnes rojas suaves, carnes blancas y aves de caza (codorniz, perdiz,…)

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