Archivo para la Etiqueta ‘ARTÍCULOS SOBRE VINO’

Cata Presentación de Contador 2005 y El Predicador 2005

cata011_g.gifGracias a Lavinia, pudimos asistir a la presentación Lavinia de los  nuevos vinos de Benjamín Romeo, Predicador 2005 y Contador 2005.

El evento tuvo lugar en las instalaciones de Lavinia en Av. Diagonal 605. El acto lo presentó uno de los colaboradores de Benjamín, Belarmino Fernández,  y nos explicó brevemente las “peculiares” características de crianza y elaboración de estos vinos riojanos.

Particularmente, disfruté sobremanera de un “descubrimiento” enológico: El Contador. El primer vino que probamos fue el Predicador 2005. Un vino elegante y con toques frutales. Resultó un vino muy fresco (por cierto, muy bien servido -previa decantación- por el personal de Lavinia… Felicidades Michel) y lineal que da lo que promete.

Posteriormente “asistimos al prodigio”( frase de Jose Luis Garci, tras visionar “La Palabra” de Dreyer). Oscar y yo disfrutamos del Contador 2005, un vino elegante y personal, largísimo y lleno de matices.

En resumen, que nos encantó. Además, en Lavinia nos atendieron de maravilla y nos dieron a probar, como fin de fiesta,  otros dos vinos elaborados en Méntrida y ligados a Benjamín Romeo: Tres Patas y Malpaso.

Contador 2005

Bodega: Benjamín Romeo
País: España
28759_g.gifRegión: La Rioja (Rioja)
Año: 2005
Tipo: Tinto
Castas: Tempranillo (95%) y Garnacha (5%)
Alcohol: 14.50º

Precio: No disponible. El 2004 cuesta aprox. 400€. Éste, en principio, será más barato, pero…

Nota de Cata: Rojo picota de ribetes cardenalicios e impenetrable capa alta. En nariz se muestra intenso, reducido en el inicio y complejo. Requiere de una importante aireación, notándose una continua evolución en copa. Con esa evolución va mostrando una fruta fresca y profunda, madura y en confitura, unos finos balsámicos, cacao, café en grano. Tiene unos sutiles toques minerales y finos especiados, como pimienta negra o clavo. Y deja una sensaciones de terruño que nos transportan a vinos Borgoñones. Fantástico. Y en boca es todavía un vino primario, por ensamblar, pero con una materia y un potencial impresionantes. Pleno de sabor y potencia, pero con una sutilidad que sorprende. Paso firme, magnífica acidez, concentración suprema y final largo, frutal y balsámico. Gran persistencia. Taninos muy bien integrados que deben todavía redondearse más con el tiempo en botella que indudablemente necesita todavía. (nota realizada por: Eugenio Saenz y publicada en Verema.com)

Opinión personal: Aluciné con la largura y elegancia del vino. A medida que lo degustabas el vino destilaba matices y todo ensamblado con una finura increible. Si para Oscar el Torre Muga es un frac; para mí, el Contador es un Armani.

Me pega con: Y qué más da….

Predicador 2005

Bodega: Benjamín Romeo
País: España
predi05_det_1.jpgRegión: La Rioja (Rioja)
Año: 2005
Tipo: Tinto
Castas: Tempranillo
Alcohol: 14.00º

Precio: Aprox. 20€

Nota de Cata: Rojo picota de ribetes amoratados y capa media-alta.
Nariz de media intensidad y de carácter bastante primario. Destaca sobremanera una fruta del bosque bien madura, unos ligeros toques balsámicos y mínimos recuerdos especiados. Madera muy bien integrada.En boca es un vino suave, redondo y bastante bebible. Lineal, con una correcta acidez y un final bastante amplio y frutal. Persistencia media. Taninos bien integrados y redondos aunque ligeramente dulzones. Vino equilibrado, primario y agradable. No muy longevo, pero que mejorará con un tiempo de botella.Este es el vino básico de Benjamín Romeo y lo cierto es que sigue la línea de calidad y elegancia de la casa aunque resulta un tanto caro para su calidad, que es buena pero ya estamos en unos 20 euros y en esta franja hay muy buenos competidores. No obstante, vino interesante y muy agradable. (nota realizada por: Eugenio Saenz y publicada en Verema.com)

Opinión personal: Al principio me resultó algo simple, pero a medida que evolucionaba le encontraba más encanto…

Me pega con: carnes rojas…


 

Sé tinto amigo

Impresionante anuncio a lo Bruce Lee

Los del programa de ETB “Vaya Semanita”, hicieron esta parodia del anuncio de Bruce Lee. En vez de agua, utilizan el tinto…. A ver que os parece. Os pongo la letra por si acaso no se oye bien… 

Vacía la cartera,
liberate unos cuantos euros,
pide un tinto,
pon un tinto en un vaso de txiquito y será el txiquito,
ponlo en un porrón y será el porrón,
ponlo en una bota y te pondrás las botas,
el tinto puede fluir o bañar un buen chuletón,
…sé tinto, amigo…

No te adaptes a la acera,
vete haciendo eses.

TINTO, ¿te gusta el pin piribi pin pin?

Vaya semanita – se tinto amigo

Txiquito de Tinto que tumba…

Y la segunda parte también es buenísima….

Cata Vertical Aalto PS

Ayer, día 3 de Octubre, Oscar Alvarez y un servidor se dieron el gustazo de asistir a una cata de Aalto PS celebrada en Lavinia. Catamos cuatro añadas diferentes de este vinazo. A saber, 2000, 2001, 2003 y 2004  (en 2002, no sacaron al mercado esta marca).

Particularmente os recomiendo el Aalto PS 2004. Ahora mismo ya está genial; aún le queda un tiempo de reducción en botella (fue envasado en julio 2007), pero ya expresa una calidad envidiable. En esta añada destacan sobremanera los toques de fruta madura licorosa, como las cerezas en licor, o algo así,…. además de los recuerdos minerales y de regaliz… incluso, alguno de los asistentes percibió aromas de plátano fruta madura; sus taninos dejan una “sequedad húmeda”; ¡vamos, que sólo puede mejorar!…..

Respecto al resto de añadas, destacar que el Aalto PS 2003 ahora mismo está en su mejor momento, es pura golosina, una explosión de fruta madura, toques lácticos, minerales, regaliz,…. está tremendo.

Respecto al resto de añadas, creo que la del 2001 estaba más conseguida que la del 2000 que es un tanto inexpresiva, siempre teniendo en cuenta que son vinos de gran calidad…

El único “problema” que les encuentro a las primeras añadas es que me recuerdan a los Vega Sicilia, y no creo que sea casualidad…. De todas formas, si podéis gastaros 65€, comprar Aalto PS 2004.

Os dejo la nota de cata del Aalto PS 2004:

Bodega: Bodegas Aalto
aalt03p_det_1.jpgPaís: España
Región: Castilla y León (Ribera del Duero)
Año: 2003
Tipo: Tinto
Castas: Tempranillo
Alcohol: 14.80º

Precio: Aprox. 65€

Nota de Cata: Picota violáceo cubierto con ribete cardenalicio. Es un vino contundente, tanto en nariz como en boca. Embotellado en Julio de 2007 necesita algo de tiempo para apaciguar tan desbordante despliegue de sensaciones. En la nariz, intensa, compleja y muy voluminosa, destaca en primer plano la regaliz negra, los toques especiados y una marcada mineralidad, en el segundo plano aparece la fruta negra en sazón (también sirope). Hay un fresco fondo especiado y tal vez algún recuerdo a carbón vegetal. En boca el ataque es impresionante, es un vino musculoso, poderoso, bastante goloso, al que vertebra su excelente acidez, que aligera su desarrollo. Es muy largo y resulta amplio, carnoso, con unos taninos dulces bastante marcados y con algunas aristas por pulir. Impresiona y apabulla.

Opinión personal: Impresionante. Se desmarca de ese “tufillo” a Vega Sicilia. Destaco las sensaciones licorosas que le dan particularidad. De los TOP….

Me pega con: Confit de pato

Tokay: Hay que probarlo

-Javier González-

 En una de nuestras primeras catas, “descubrimos” una “perla” del mundo del vino: el tokaji o tokay. Se trata de un vino de origen húngaro que se elabora a partir de uvas atacadas por lo que se denomina la “podredumbre noble”, es decir, atacadas por un hongo que les provoca una enfermedad conocida como botritis.

Esta peculiaridad dota a este vino de un carácter dulce con matices confitados (aunque no todos) y aromas intensos a membrillo, miel, plantas aromáticas, casca de naranja,…

Os adjunto un link a un artículo muy interesante sobre el tema: http://www.verema.com/opinamos/articulos/articulo.asp?articulo=61

El día que lo probamos hicimos un maridaje con foie y resultó maravilloso. De verdad, probarlo… Nosotros nos tomamos el siguiente vino:

OREMUS TOKAJI ASZÚ, 3 PUTTONYOS, 2000

Bodega: Tokaj Ormus Ltd. (Vega Sicilia)

País: Hungría

Año: 2000

Tipo: Blanco dulce

24917_g.gifCastas: Tokay

Alcohol: 12.50º

Precio: Aprox. 22€

Nota de Cata: Color amarillo dorado que me recuerda al trigo maduro en verano. Es limpio, brillante y con buena lágrima. Aroma intenso, penetrante con recuerdos a naranja amarga (piel)y uva pasificada sobre un fondo cítrico y floral. En boca presenta una acidez muy equilibrada y característica (apareciendo de nuevo recuerdos cítricos ligeramente amargos)que no oculta su delicada dulzura. Es amplio y con un final muy largo y rico.

Opinión personal: Me encantó. Fue sorprendente. Es un vino que a la vista tiene un color amarillo intenso y una lágrima densa y espesa, al olerlo es mermelada, pura confitura y en boca, aunque es dulce, no empalaga. De obligada cata.

Me pega con: Foie y quesos azules.

Mi excursión por Cariñena y Calatayud (Zaragoza)

-Javier González-

Este verano me he lanzado a la carretera y durante unos días he visitado algunas bodegas situadas en las Denominaciones de Origen Cariñena y Calatayud.

Durante mi estancia me alojé en la Hospedería Dolores y desde allí me desplacé a las Bodegas San Alejandro y a las Bodegas Grandes Viñas y viñedos de Aragón.arco2.jpg

Mi estancia en el hotel fue de los más cómoda y placentera; se trata de un “hotelito” muy acogedor situado en la Plaza de los Mesones,4 de Calatayud (por cierto, justo al lado hay una vinacoteca con buenos vinos de la zona). El hostal-mesón está decorado al estilo de las antiguas casas aragonesas de finales del XIX y, la verdad, es que tiene mucho encanto.

Desde allí, me desplacé a las Bodegas San Alejandro, una cooperativa vinícola que se ha hecho “famosa” por el éxito de su vino estrella, el Baltasar Gracián Viñas Viejas. Está situada a unos 30-40Km. de Calatayud, en el pueblo de Miedes. No tiene pérdida ya que, está en medio de la carretera que va de Calatayud a Cariñena. Allí me trataron de maravilla; aunque no había visita guiada (era agosto y estaban todos de vacaciones), el personal de la tienda me explicó lo que pudo y me dejó “campar” por la cooperativa. Gente muy maja, al igual que la que me encontré en las Bodegas Grande Viñas y Viñedos de Aragón.

fachada.jpgEstas bodegas, situada a las afueras del pueblo de Cariñena, están reformadas y actualizadas de maravilla. Da gusto ver sus instalaciones y su tienda de productos. Allí, una de las empleadas me invitó a probar algunos de sus vinos, entre los que destaco el Corona de Aragón Reserva (aprox. 6€).

Así pues, os recomiendo una escapadita de uno o dos días por esta maravillosa zona de vinos de la provincia de Zaragoza.

Curiosidades: MAURO Y AALTO, algo en común

Bodegas Mauro o como hacer buenos vinos….

-JAVIER GONZÁLEZ-

maur_fic_1.jpgDesde que nos “dedicamos” a las “catas” hemos descubierto algunos vinos que, desde el primer día, nos han entusiasmado. Entre ellos están el Mauro 2003 y los AAlto 2003, AAlto 2004 y, en especial, el PS 2003.

Pues bien, como curiosidad os contaré que estas “pequeñas joyas” son obra de la misma cabeza pensante y que, pese a pertenecer a diferentes zonas, forman parte de la misma empresa y de la misma familia.

Para completar la información os transcribo el mejor artículo que he encontrado sobre la “génesis” de este proyecto. Apareción publicado en 19/06/2001 en el Sulemento de Vino del diario el Mundo y está escrito por Luis Gutierrez. Se tituló:

La saga de los García, una historia del Duero

Mauro, Maurodos, Leda y Aalto son nombres de bodegas en la mente de todos los aficionados; Mauro, Viña San Román, Terreus y Leda son vinos que aparecen con muchísima frecuencia en los puestos de honor de guías y publicaciones vinícolas. Pues todos ellos tienen en común a una familia, la de los García, quiénes están elaborando algunos de los productos más apasionantes, de mayor calidad y regularidad del panorama vinícola español. García, así, a secas, dice poco, pero si le ponemos por delante el nombre de Mariano, la cosa cambia como de la noche al día. Son las bodegas en las que está implicada la familia de Mariano García, probablemente el personaje del mundo del vino más conocido y respetado de nuestro país.

Mariano, durante 30 años enólogo de Vega Sicilia, nació en la misma bodega cuando su padre, Mauro García, era encargado de la finca. Y en ella se crió. Desde la bodega familiar fundada en el año 1980, Mauro, en claro homenaje a su padre, ha ido avanzando con paso lento pero firme por el camino de la calidad, aunque los pasos en los últimos años no han sido ya tan lentos. La salida de Vega Sicilia ha sido el catalizador que ha propiciado un movimiento importante en los vinos de la familia: nuevas marcas, nuevos proyectos, nuevas bodegas, nuevos viñedos,…Mariano ha sabido inculcar su saber y su amor al vino en sus dos hijos: Alberto y Eduardo. Alberto estudió periodismo -y escribe en elmundovino.com- y lleva la dirección comercial de la bodega y sus relaciones públicas. Eduardo es más de la viña, ha estado formándose en Burdeos, haciendo prácticas en excelentes bodegas de diferentes lugares (Ridge en California, Hubert Lignier en Borgoña…).

Premios Nariz de Oro 2007

Final de la XVI Edición de este famoso Certamen

-JAVIER GONZÁLEZ-

La gran final de la XVI edición del concurso La Nariz de Oro 2007 que elige cada año al mejor Sumiller de España, recayó en Antonio Jesús Gutíerrez Blanco. Este certamen está organizado por la editorial Vino y Gastronomía, con el patrocinio de la Junta Andalucía y Azpilicueta, y con la colaboración de Brandy de Jerez, C.R.D.O. Rías Baixas, El Corte Inglés, Marqués de Riscal, Vilas del Turbón y el Instituto de Calidad Agroalimentaria de Navarra (ICAN). En esta Gran Final han participado 76 Sumilleres, seleccionados entre 500 participantes de las semifinales que se han celebrado en Vitoria, Sevilla, Burgos, Barcelona y Valencia.El certamen se ha desarrollado en varios actos diferenciados:
1- “La Nariz de Oro” para elegir a los mejores sumilleres.
2- Cata a ciegas para elegir “Los mejores vinos de España 2007” en siete categorías.
Os señalo el link sonde podréis ver la lista completa de premiados,- http://www.apoloybaco.com/premiosnarizdeoro07.htm-; ya que, únicamente voy a destacar alguno de los premiados, prestando especial atención a los tintos.

TINTOS CRIANZA:

1º. Resalte Vendimia Seleccionada 2005-Tinto Robleresalte-vs-2005.jpgSe trata de un vino D.O. Ribera de de Duero de las Bodegas Resalte de Peñafiel. Su precio, si lo encontráis, ronda los 16 €, y es un vino monovarietal de Tinta Fina (tempranillo). Si queréis ver su nota de cata, os adjunto el link: http://elmundovino.elmundo.es/elmundovino/fichavino.html?param=10597

2º. Les Alcusses 2005les-alcusses-2005.jpg Es un vino con D.O. Valencia que pertenece a las bodegas Celler del Roure. Cuesta unos 9€ y se trata de un “coupage” muy diverso. Os doy el enlace para ver la nota de cata: http://elmundovino.elmundo.es/elmundovino/fichavino.html?param=108363º. Les Planes de Vilarnau Cavernet Sauvignon 2005531430933.jpg

Es un vino con D.O. Penedès de las bodegas Castell de Vilarnau, unas bodegas que son más conocidas por sus cavas que por sus tintos. Se trata de un Cavernet con un precio aproximado de 6€. No he encontrado ninguna nota de cata, así que, habrá que probarlo.

TINTOS LARGA CRIANZA

1º. VT de Valtravieso vendimia seleccionada 2004vt-vs-2004.jpg

Vino que pertenece a la D.O. Ribera del Duero y a las Bodegas y Viñedos Valtravieso. El vino cuesta unos 30€ y tiene un copaje compuesto por tinta fina (75%), Cabernet (18%) y Merlot (7%). Si queréis ver su ficha de cata: http://elmundovino.elmundo.es/elmundovino/fichavino.html?param=10608 

2º. Carmelo Rodero 2003

carmelo-rodero-roble.jpgEste es un vino que pertenece a la D.O. Ribera de Duero y a las Bodegas Rodero. Se trata de un  monovarietal tempranillo y lo podéis encontrar por unos 15€. De este vino, además del link para ver la nota de cata, os puedo hablar porque lo he probado. El vino me gustó, recuerdo que tenía un punto de mora confitada y de tierras que me encantó. Lo recomiendo.El link: http://elmundovino.elmundo.es/elmundovino/fichavino.html?param=7651

3º. Alfa espiga 2003

alfa-spica.jpgOtro tinto con D.O. Ribera del Duero. Pertenece a las Bodegas y viñedos O.Fournier y se trata de un monovarietal de Tinta fina (tempranillo). No he encontrado el precio, pero su hermano pequeño: Spiga, cuesta unos 19€, así que… La nota de cata, la podéis ver en: http://elmundovino.elmundo.es/elmundovino/fichavino.html?param=9292

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