Tres Patas 2005

Bodega: Canopy S.L.

País: España
Región: Castilla la Mancha (Méntrida)
Año: 2005
Tipo: Tinto
Castas: Garnacha (80%) y Shiraz (20%)
Alcohol: 14.50º

Precio: Aprox. 14 €

Nota de Cata: Al principio es poco expresivo, pero a partir de la media hora de oxigenación el vino comienza a hablar. Rojo cereza de capa media-alta. Posee una gran intensidad aromática, se perciben aromas tostados de la madera y aromas frutales. En boca se percibe una buena carga tánica, pero a la vez una buena acidez, siendo un vino equilibrado, suave, muy sabroso y largo. (nota de Igna en Verema.com) Opinión personal: Me gustó, me pareció una garnaha muy interesante.

Me pega con: Guisos de legumbres y carnes de caza (especialmente de ave)

Malpaso 2005

Bodega: Canopy S.L.

País: España
Región: Castilla la Mancha (Méntrida)
Año: 2005
Tipo: Tinto
Castas: Shiraz (80%) y Garnacha (20%)
Alcohol: 14.50º

Precio: Aprox. 14 €

Nota de Cata: Color picota intenso,sin evolución en el menisco.En nariz es muy intenso,con mucho aroma balsámico(regaliz)aromas florales y de fruta roja(cerezas).En boca,es potente,con tanino presente,pero no molesto,buena acidez y final largo. (nota de DaviBrion en Verema.com)

Opinión personal: Me gustó, aunque me convenció más el Tres Patas…su hermano de bodega.

Me pega con: Guisos de legumbres

Arrayán Shiraz 2003

Bodega: La Casa de las Cuatro Rayas (Finca La Verdosa)
País: España
Región: Castilla La Mancha (Méntrida)
Año: 2003
Tipo: Tinto
Castas: Syrah
Alcohol: 14.00º

Precio: Aprox. 18€

Nota de Cata: Guinda picota prácticamente opaco, menisco vivo. Aroma de buena intensidad, con sensaciones muy tostadas en primer plano (turba), fruta negra y regaliz. En boca es de cuerpo medio, con buena acidez, fresco y con buen contenido frutal y un final largo pero muy tánico.

Opinión personal: Me parece un buen shiraz. Tiene un final algo “amargo”, quizás tánico, pero no resulta desagradable. Vino complejo y de matices. Para amantes del shiraz.

Me pega con: carnes blancas y guisos