Descalzos Viejos ConArte 2006

Bodega: Descalzos Viejos
País: España
Región: Andalucía (DO Málaga-Sierras de Málaga)
Año: 2006
Tipo: Tinto
Castas: Desconocido. Sabemos que se trata de un copaje
Alcohol: Desconocido

Precio: Aprox. 28€ ( en Vinos-de-ronda.es )

Nota de Cata: No la encontré, así que… la mía. A la vista bonito color cereza. Brillante, buena limpidez. En nariz muestra una buena expresión: fruta madura, flores (violeta), aromas de crianza ( torrefactos y caja de puros), especias, sensaciones marcadamente mediterráneas ( incluso se perciben aceitunas negras ). En boca se muestra potente, sabroso, buena entrada, paso potente y marcado, buena persistencia. Elegante. Buen equilibrio. Un vino de calidad con posibilidades de mejorar en botella.

Opinión personal: Se trata de un vino de “colección”. Una serie limitada que se unió a la iniciativa propuesta por varias bodegas malagueñas que intentaban aunar vino y arte; así, la botella está decorada por el artista Carlos Aires. Un vino de buena calidad con una nariz variada y expresiva; y que muestra en boca un gran potencial que conjuga equilibrio y potencia.

Me pega con: Algún plato con la liebre como protagonista…

Fecha de Cata: Mayo 2009

Lagarejo Tinto Crianza 2005

Bodega: Bodega Viloria
País: España
Región: Málaga – Sierras de Málaga
Año: 2005
Tipo: Tinto con crianza
Castas: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot y Petit Verdot

Alcohol: 14,5º

Precio: Botella cedida por la bodega para su cata. Aprox. 15 € ( en Vinos de Ronda )

Nota de Cata: Color guinda negra con ribete rubí. En nariz, fruta negra madura, pan tostado, ahumados, café, cacao, mineral. En boca, es potente, madera bien integrada, regaliz, largo, mejorará en botella (nota de cata de vinosderonda.com).

 

Opinión personal: De las botellas enviadas por la bodega, una resultó dañada (corcho). Por fortuna, pudimoa abrir otra en perfecto estado.. y no defraudó. Un vino con tipicidad, en el que destacan las notas de la crianza. En nariz es complejo y marcadamente tostado y en boca resulta potente y equilibrado. Un descubrimiento.

 

Me pega con: Chuletas de cordero a la brasa.

 

Fecha de Cata: Marzo 2009

Molino Real 2005

Bodega: Cía. de Vinos Telmo Rodríguez
País: España
Región: Málaga-Sierras de Málaga (Andalucía)
Año: 2005
Tipo: Blanco
Castas: Moscatel (100%)
Alcohol: 12.00º

Precio: Botella cortesía de la Bodega para su cata. Aprox. 36€ (en Vinissimus )

Nota de Cata: No la encntré, así que… la mía. A la vista color pajizo-oro brillante con destellos verdosos. En nariz aunque se muestra algo cerrado, al airearse, aparcen aromas elegantes a flores de monte, hierbas de tocador, laurel y una gama más dulce: almíbares ( quizás melocotón ) y miel ( un espectáculo ). En boca se muestra equilibrado ( que es decir mucho para un vino dulce ), potente, sabroso y de gran persistencia, flavor.

Opinión Personal: Un vino maravilloso que aún mejorará en botella. ¡Qué nariz!.

Me pega con: Ese equilibrio de aromas dulces y de crianza creo que son ideales para postres tipo petit four ( que no sean de chocolate negro )