Olivares 2005

Bodega: Bodegas Olivares
País: España
Región: Murcia (Jumilla)
Año: 2005
Tipo: Tinto
Castas: Monastrell
Alcohol: 15.00º

Precio: Aprox. 6-7 € (en l’Hereu)

Nota de Cata: Rojo picota. Nariz de intensidad alta. Buenos aromas a fruta roja y negra. Vainilla y barniz. Grata nariz. En boca es generoso, terso. La fruta se asoma sobre la madera. Astringencia suave. Buenísimo este vino. Creo recordar que anda por los 7 euros. Expectacular RCP. ( Nota de cata de Luisete en Verema.com )

Opinión Personal: Un vino curioso. Fruta roja, tinta china, maderas,… muy curioso. Aún debo decantarme, no sé si lo adoro o si no me gusta… Vale la pena probarlo y sacar vuestra propia conclusión, eso sí, creo que no os dejará indiferentes.

Me pega con: Uff¡ Qué difícil; quizás con algún queso con un toque picante 

Silvano García Moscatel

Bodega: Bodegas Silvano García
País: España
Región: Murcia (Jumilla)
Tipo: Dulce
Castas: Moscatel
Alcohol: 15.00º

Precio: Vino cedido por las Bodegas Silvano García para I Fiesta Catavinos. Según alguna web, sobre los 10 €.

Nota de Cata: Amarillo oro de intensidad media, brillante, con reflejos verdosos. Aroma de buena intensidad, con intensas notas medicinales, miel y recuerdos cítricos (cáscara de naranja). En boca es de cuerpo medio, con buena untuosidad sin ser pesado, buena acidez, gran intensidad de sabores y un final muy largo.

Opinión Personal: Un moscatel que sorpendrá a más de uno (como a mí…). Untuoso, graso, amplio pero sin empalagar. Acidez más que controlada y buen equilibrio alcohólico. Un gran moscatel.

Me pega con: Postres tipo bizcocho, roscones,….

Casa de la Ermita Crianza 2004

Bodega: Bodegas y Viñedos Casa de la Ermita
País: España
Región: Murcia (Jumilla)
Año: 2004
Tipo: Tinto
Castas: Tempranillo, Monastrell, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Alcohol: 13.50º

Precio: Aprox. 8,5€ (en l’Hereu)

Nota de Cata: Color rojo picota, muy cubierto. De aroma contundente, especiado en inicio pero que evoluciona al abrirse hacia la regaliz y la canela. Muy cálido. Sabroso en una boca que confirma a la nariz, amargoso, largo, retornando los aromas de regaliz y puro iniciales para rematar con recuerdos de cacao. Buen conjunto para un buen vino. (nota de cata de marocervi en verema.com).

Opinión personal: Buen vino. Picota oscuro con borde morado. Buen ataque, amplio, sensaciones de fruta negra (ciruela), vainilla y una agradable sensación terrosa, como de raiz de regaliz… Me encantó; además, si lo dejas abrirse evoluciona de maravilla.

Me pega con: Carnes de todo tipo, creo que puede encajar también con carnes blancas, especialmente si les das un toques aromático.

Juan Gil Monastrell 2006

Bodega: Bodegas Juan Gil
País: España
Región: Murcia (Jumilla)
Año: 2006
Tipo: Tinto
Castas: Monastrell
Alcohol: 14.50º

Precio: Aprox. 5€ (en Celler Florida)

Nota de Cata: Color picota de capa media, con menisco amoratado acreditando en nariz buenos aromas a fruta roja madura, madera fina y canela, pasa por boca con buena acidez equilibrado, vivos taninos que mejoraran y puliran con el tiempo en botella, al mismo tiempo aparaece la fruta en boca y la fina madera está presente , en el retronasal aparece de nuevo la canela y la vainilla.

Opinión Personal: Del mismo corte que su hermano mayor: Juan GIl Crianza. Le falta “algo” de la gracia del crianza. Marca más la medera, pero sigue dando una excelente calidez. Por ese precio me parece una ganga.

Me pega con: Desde arroces con carne hasta carnes de todo tipo

Juan Gil Crianza 2005

Bodega: Bodegas Juan Gil
País: España
Región: Murcia (Jumilla)
Año: 2005
Tipo: Tinto
Castas: Monastrell
Alcohol: 14.00º

Precio: Aprox. 10€ (en Vinissimus)

Nota de Cata: Color picota de capa media. Nariz de intensidad alta. Frutillos rojos y negros, especiados , vainilla y canela. Chocolate en el fondo. En boca es espléndido, terso y sedos, Buen cuerpo. Buena acidez. Aromas a bacon ahumado. Postgusto dulce. Estoy de acuerdo en que se ha de beber algo fresco.

Opinión Personal: Muy similar a la añada anterior, lo que da muestras de la gran capacidad de sus productores. Me sigue pareciendo un vino muy mediterráneo, quizás esta añada algo más balsámico y especiado.

Me pega con: Desde arroces con carne hasta carnes de todo tipo

Juan Gil Crianza 2004

Bodega: Bodegas Juan Gil
País: España
Región: Murcia (Jumilla)
Año: 2004
Tipo: Tinto
Castas: Monastrell
Alcohol: 14.00º

Precio: Aprox. 10€ (en Vinissimus)

Nota de Cata: Guinda picota prácticamente opaco. Aroma de intensidad correcta, con fruta negra bien madura (ciruelas, moras) y una madera de calidad, con intensas notas tostadas y recuerdos de café. En boca es de cuerpo medio, con acidez correcta, frutosidad suficiente y un final que se queda un poco corto.

Opinión Personal: Un monastrell más que correcto. Cálido, mediterráneo, gran aporte frutal y sabores tostados y terrosos.

Me pega con: Desde arroces con carne hasta carnes de todo tipo
 

Altos del Cuadrado 2005

Bodega: Bodegas y Viñedos del Mediterráneo
País: España
Región: Murcia (Jumilla)
Año: 2004
Tipo: Tinto
Castas: Monastrell
Alcohol: 14.00º

Precio: Aprox. 8€

Nota de Cata: Guinda picota muy intenso. Aroma de intensidad correcta, con predominio de la madera sobre la fruta negra bien madura y también paja seca, con un punto de alcohol. En boca es de curepo medio, con buena acidez, sabroso, con buena fruta y un final notable, un tanto tánico.

Opinión personal: No es mi vino. Demasiado tánico, molesto. Subido de alcohol. Para amantes de los monastrell muy subidos…

Me pega con: Pollo, conejo al horno,…. incluso ensalada de pasta o algo así… no es potente es tánico.
 

Casa de la Ermita Petit Verdot 2003

Bodega: Bodegas y Viñedos Casa de la Ermita
País: España
Región: Murcia (Jumilla)
Año: 2003
Tipo: Tinto
Castas: Petit Verdot
Alcohol: 14.50º

Precio: Aprox. 20€

Nota de Cata: Guinda picota prácticamente opaco, menisco vivo. Aroma de buena intensidad, complejo, con toques florales (violetas), balsámicos, monte bajo (tomillo, romero), madera tostada (turba, grafito) y fruta negra madura (ciruelas). En boca es de cuerpo medio, con buena acidez, fresco, con un gran abanico de sabores, buena frutosidad y un final notable.

Opinión personal: Fue mi primer Petit Verdot. Lo recuerdo muy astringente, pero yo tampoco estaba muy puesto ese día… le daré una segunda oportunidad.