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ÀN/2 (Ànima negra) 2005
Posted Septiembre 27, 2007
Filed under: Calidad-Precio, ESPAÑA (Por D.Origen), Entre 10-20 €, Illes Balears (sin D.O), LOS MEJORES (Opinión), LOS VINOS CATADOS, PRECIO (Clasificados) | Tags: Calidad-Precio, Denominación Origen, Entre 10 y 20 Euros, Illes Balears (sin D.O), LOS MEJORES (Opinión), LOS VINOS CATADOS, Precio
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Bodega: Anima Negra
País: España
Región: Baleares
Año: 2005
Tipo: Tinto
Castas: Callet (90%), Manto Negro, Otros
Precio: Aprox. 14€
Nota de Cata: Color rojo picota intenso, de buena capa. Nariz algo reducida inicialmente. Aparecen especias, mentolados, aromas de hierba mojada, un tanto herbáceo, tostados y base de fruta roja madura. En boca es de cuerpo medio, una acidez media y un tanino algo marcado. Mediana persistencia.
Opinión personal: Es un vino sorprendente por su procedencia y variedad de cepa. Es muy mineral y frutal, la verdad es que está bien, aunque es algo ligero en su paso. Le falta “cuerpo”…
Me pega con: Confit de pato y aves… algo así… no sé..
