Coto de Hayas Tempranillo Cabernet 2005

Bodega: Bodegas Aragonesas
País: España
Región: Aragón (Campo de Borja)
Año: 2005
Tipo: Tinto
Castas: Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Alcohol: 13.50º

Precio: Aprox. 4 €

Nota de Cata: En copa se muestra color cereza intenso con borde suavizado y lágrima media.En nariz posee notas a madera, tostados,cacao, matices varietales, toque herbáceo,vainilla y cierto hollejo.En boca taninos equilibrados, ligeramente potente, algo alcohólico, paso medio-largo,torrefactos,calido,muestra las variedades y fruta roja. (nota de cata de carlosgrm en su blog: http://carlosgrm.blogspot.com/2007/06/coto-de-hayas-tempranillo-cabernet-2005.html)

Opinión personal: Un vino con una RCP muy. Buena frutosidad y acidez controlada.

Me pega con: Pollo con soja y pimientos verdes 

 

Altos de Moncayo 2002

Bodega: Bodegas Alto Moncayo
País: España
Región: Aragón (Campo de Borja)
Año: 2002
Tipo: Tinto
Castas: Garnacha
Alcohol: 15.50º

Precio: Aprox. 33€ (en Lavinia)

Nota de Cata: Guinda picota prácticamente opaco. Aroma de buena intensidad, un tanto cerrado, con fruta negra muy madura (ciruelas, arándanos), abundantes sensaciones tostadas (turba, grafito). En boca muestra una gran estructura, buena acidez, gran potencia frutal y un final sabroso, bastante armónico, pero con un alcohol excesivo y cierta escasez de matices.

Opinión personal: Estoy en sintonía con la nota de cata. Aunque es un vino interesante, no entiendo la fama que ha conseguido este vino. Además es carísimo para su “valor”.

Me pega con: El gusto de Parker

Pagos del Moncayo 2006

Bodega: Bodegas Pagos de Moncayo
País: España
Región: Aragón (Campo de Borja)
Año: 2006
Tipo: Tinto
Castas: Garnacha (60%) y Shiraz (40%)
Alcohol: 15.00º

Precio: Aprox. 6-7€ (en Casa Bardella)

Nota de Cata: La mía… Color picota oscuro. Capa media-alta. En boca fruta roja en primer plano (frambuesas…), también notas de fruta más madura (ciruelas). Aparecen toques de tierra, raíces, regaliz y algo de vainilla. En boca resulta goloso, fácil y acidez correcta.

Opinión Personal: Un buen vino calidad-precio. Creo que lo ensalzaron sobre manera, pero tiene calidad. Quizás le falta carácter. Recomendable.

Me pega con: Jamón de Teruel

Tres Picos Garnacha 2006

Bodega: Bodegas Borsao
País: España
Región: Aragón (Campo de Borja)
Año: 2006
Tipo: Tinto
Castas: Garnacha (100%)
Alcohol: 14.50º

Precio: Aprox. 12,5€ (en Lavinia)

Nota de Cata: No la encontré.. así que, la mía. Picota oscuro casi opaco. En nariz frutos negros, hierbas aromáticas, regaliz, recuerdos a mermeladas. En boca es fresco, frutal, con buena acidez. Repite la nariz con toques de chocolate y terciarios (cuero). El final es correcto y algo “fumat”. Otra vez, buena añada. Quizás más cerrada que 2005, pero puede ser por lo reciente de su embotellado…

Opinión personal: Me sigue pareciendo un vino a tener en cuenta…

Me pega con: aves de caza con salsas suaves y jamón de Teruel.

Coto de Hayas Rosado 2007

Bodega: Bodegas Aragonesas
País: España
Región: Aragón (Campo de Borja)
Año: 2007
Tipo: Rosado
Castas: Garnacha (90%) y tempranillo (10%)
Alcohol: 13.00º

Precio: No lo sé. Lo probamos en Alimentaria 08

Nota de Cata: La mía… Color rosa fresa brillante con tonos azulados. Nariz escasa y con notas de fruta roja (y nada más…). En boca es ligero (y todo lo demás me lo ahorro…).

Opinión Personal: No lo compréis. La misma bodega tiene otros vinos estupendos.

Me pega con: Nada.

Coto de Hayas Reserva 2003 Varietales

Bodega: Bodegas Aragonesas
País: España
Región: Aragón (Campo de Borja)
Año: 2003
Tipo: Tinto
Castas: Garnacha
Alcohol: 13.50º

Precio: No lo he encontrado. (Se la regalaron a Eladi)

Nota de Cata: Color rubí, brillante, capa media. En nariz asoman aromas sutiles de frutos rojos, ahumados y algunos mentolados. Tambien chocolates dulces y golosos, junto con notas cremosas del roble, vainilla. La boca, como los grandes vinos de esta bodega, es toda una experiencia. Amable, suave, fino, sedoso, envolvente, muy estructurado y con una retronasal muy delicada e interesante. Me encantan estos vinos en boca. (nota de cata de juanjo en LaVidaGrata)

Opinión Personal: Un vino muy similar al Fagus (quizás más verdor y no es tan largo). Me falta saber el precio para valorarlo.

Me pega con: Pavo al horno con salsa de soja/uvas… Algo así

Borsao Garnacha Mítica 2006

Bodega: Bodegas Borsao
País: España
Región: Aragón (Campo de Borja)
Año: 2006
Tipo: Tinto
Castas: Garnacha (100%)
Alcohol: 14.00º

Precio: Aprox.  1,50€ (en Mercadona)

Nota de Cata: Rojo picota brillante con reflejos violáceos. En nariz se muestra primario, buena fruta roja y algo de negra (moras, frambuesas,…)  y un ligero toque floral. En boca tiene una  acidez correcta, buen cuerpo, esencialmente frutal. Final escaso pero agradable.

Opinión personal: Insuperable por su precio. Un más que correcto tinto a un precio espectacular. Arrasar el Mercadona.

Me pega con: Carnes de todo tipo

Tres Picos Garnacha 2005

Bodega: Bodegas Borsao
País: España
Región: Aragón (Campo de Borja)
Año: 2005
Tipo: Tinto
Castas: Garnacha (100%)
Alcohol: 14.50º

Precio: Aprox. 12,5€ (en Lavinia)

Nota de Cata: No la encontré.. así que, la mía. Picota oscuro casi opaco. En nariz frutos negros, hierbas aromáticas, regaliz, recuerdos a mermeladas. En boca es fresco, frutal, con buena acidez. Repite la nariz con toques de chocolate y terciarios (cuero). El final es correcto y algo “fumat”. Buena añada.

Opinión personal: Me ha gustado más que las otras añadas que he probado de este vino.

Me pega con: aves de caza con salsas suaves y jamón de Teruel.

Fagus 2004

Bodega: Bodegas Aragonesas
País: España
Región: Aragón (Campo de Borja)
Año: 2004
Tipo: Tinto
Castas: Garnacha (100%)
Alcohol: 13.50º

Precio: Aprox. 22€ (en l’Hereu)

Nota de cata: Color cereza picota, en nariz es muy expresivo, intenso, fruta madura,cierta mineralidad, madera fina, su paso por boca es muy bueno, elegante, redondo, taninos suaves, destaca la fruta madura,ese equilibrio entre alcohol y madera, y un toque mineral, con un final dulce y muy largo.

Opinión personal: Largo, intenso, taninos suaves y dulces. Un deleite que aún puede ganar en botella.

Me pega con: Guisos de caza al chocolate o con frutas del bosque

Borsao Reserva Selección 2001

Bodega: Bodegas Borsao
País: España
Región: Aragón (Campo de Borja)
Año: 2001
Tipo: Tinto
Castas: Garnacha, Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Alcohol: 14.50º

Precio: Aprox.  9-10 Euros

Nota de Cata: Guinda picota muy intenso. Aroma de buena intensidad, con fruta roja, finas notas florales y monte bajo. En boca es de cuerpo medio, con buena acidez, frutal, sabroso y con una persistencia notable, aunque le falta algo de complejidad.

Opinión Personal: Buen vino, frutal, buen equilibrio y con matices.

Me pega con: Carnes a la brasa y asados.