Ribas del Cúa Crianza 2005

Bodega: Ribas del Cúa
País: España
Región: Castilla y León (Bierzo)
Año: 2005
Tipo: Tinto
Castas: Mencía

Precio: Aprox. 9,50€ (en l’Hereu)

Nota de Cata: Guinda picota muy intenso. Aroma de buena intensidad, con recuerdos tostados (palomitas de maíz), bastante madera al ataque y un fondo de fruta (demasiado) madura. En boca muestra una buena estructura, acidez correcta, intensidad de sabores pero fruta un poco justa y un final notable.

Opinión personal: Un gran vino del Bierzo. Me sorprendió su elegancia y sus notas tostadas. Buen equilibrio y final bastante largo. Muy recomendable

Me pega con: Cecina

El Castro de Valtuille 2004

Bodega: Bodegas y Viñedos Castro Ventosa
País: España
Región: Castilla y León (Bierzo)
Año: 2004
Tipo: Tinto
Castas: Mencía
Alcohol: 14.00º

Precio: Aprox. 11-12€ (en l’Hereu)

Nota de Cata: Vista: Rojo picota de ribete granate con capa profunda y densa lágrima. Nariz: de media intensidad, franca y en la que predominan las notas de medera a una fruta roja y negra con algunos toques de pimienta. Boca: Sabroso, equilibrado, con taninos presentes y una acidez justa. Final ligeramente amargoso de buena persistencia. (nota de cata de Bacovive en verema.com)

Opinión Personal: Aunque es un bierzo de expresión amable y sencilla, me pareció agradable y elegante. Además, creo que mejorará con el tiempo. Aunque el final es algo tánico, sólo puede mejorar. Buen vino.

Me pega con: Desde un cocido montañés hasta una buena carne de cordero.

Tebaida 2005

Bodega: Casar de Burbia
País: España
Región: Castilla y León (Bierzo)
Año: 2005
Tipo: Tinto
Castas: Mencía
Alcohol: 13.50º

Precio: Aprox. 24€. Lo probé en Presentación vinos D.O. Bierzo en Barcelona.

Nota de Cata: Guinda picota muy intenso, prácticamente opaco. Aroma de buena intensidad, con madera tostada de calidad en primer plano, que da paso a una frutosidad intensa (moras, arándanos) y un punto mentolado. En boca es de cuerpo medio, con buena acidez, fresco, amplio, con buena expresión frutal y un final largo.

Opinión Personal: Maravilloso vino. Frutas negras, regaliz, chocolate.. en boca es untuoso, goloso, elegante, buena acidez,… persistente.

Me pega con: Solomillo de cerdo con reducción de oporto.

Tenoira 2007

Bodega: Tenoira Gayoso SAT
País: España
Región: Castilla y León (Bierzo)
Año: 2007
Tipo: Tinto
Castas: Mencía
Alcohol: No dispongo del dato.

Precio: No dispongo del dato. Si alguien me lo puede facilitar. Lo probé en la presentación de la D.O. Bierzo en Barcelona.

Nota de Cata: La mía… Guinda picota, brillante, capa media. En nariz aromas de frutos rojos, notas minerales,… En boca se muestra carnoso, vivo, todavía algo cerrado; quizás le falte botella (pese a ser un vino joven).

Opinión Personal: Un más que correcto Mencía joven, en todo su expresión.

Me pega con: Cecina y embutidos ibéricos 

Pago de Valdoneje Viñas Viejas 2005

Bodega: Vinos Valtuille
País: España
Región: Castilla y León (Bierzo)
Año: 2005
Tipo: Tinto
Castas: Mencía (100%)
Alcohol: No dispongo del dato

Precio: Ni idea. Supongo que rondará 15€, pero no lo sé… Si alguien me puede facilitar el dato. Lo caté en la Presentación D.O. Bierzo en Barcelona.

Nota de Cata: La mía… Color rojo picota brillante. En nariz presenta fruta madura, notas minerales, también tostados… En boca se muestra expresivo, fino, elegante, con cuerpo y fuerza. Taninos marcados (aún por domar), seguramente por su reciente embotellado, pero ya expresa una gran calidad.

Opinión Personal: Una de las sorpresas de la tarde. No conocía la bodega y me encantó este vino. Cuando sepa el precio podré hablar con más criterio.

Me pega con: Guisos de carne y embutidos

Pago de Valdoneje 2006

Bodega: Vinos Valtuille
País: España
Región: Castilla y León (Bierzo)
Año: 2006
Tipo: Tinto
Castas: Mencía (100%)
Alcohol: 13.00º

Precio: No lo sé. Debe rondar los 5-6€. Lo probé en presentación vinos D.O. Bierzo en Barcelona

Nota de Cata: La mía: Guinda picota muy intenso, brillante. En nariz muestra nostas especiadas, fruta roja, regaliz,…. En boca es de cuerpo medio, vivo, armonioso, algo astringente, buena acidez.

Opinión Personal: Me pareció un vino de lo más correcto.

Me pega con: Carnes blancas y lomo de cerdo

Cobertizo Mencía 2005

Bodega: Bodegas Cobertizo de Viña Ramiro
País: España
Región: Castilla y León (Bierzo)
Año: 2005
Tipo: Tinto
Castas: Mencía
Alcohol: 13.50º

Precio: No lo sé. Debe rondar los 8-9€. Lo probe en Presentación D.O. Bierzo en Barcelona

Nota de Cata: Guinda picota muy intenso. Aroma de buena intensidad, peculiar, con notas balsámicas y mentoladas, también eneldo, que dan paso a sensaciones de madera tostada y, al fondo, fruta negra madura. En boca es de cuerpo medio, con acidez correcta, fresco y con fruta suficiente, para un final correcto, un tanto tánico.

Opinión Personal: En nariz, mentolados, balasámicos, fruta madura. En boca es fresco, cierta dulcedumbre, notas lácticas,.. un mencía interesante y con una buena ralación calidad-precio.

Me pega con: Embutidos ibéricos/Paletillas de conejo al horno. Es un vino con mucho “juego” para el maridaje 

Peique Viñedos Viejos 2005

Bodega: Bodegas Peique
País: España
Región: Castilla y León (Bierzo)
Año: 2005
Tipo: Tinto
Castas: Mencía
Alcohol: 13.50º

Precio: No estoy seguro, pero ronda los 14€.

Nota de Cata: Guinda picota muy intenso. Aroma de intensidad correcta, con concentración frutal, tinta china, regaliz, sensaciones terciarias (cueros), sobre un fondo tostado de madera. En boca es de cuerpo medio, con buena acidez, fresco, con fruta solo suficiente y un final bastante tánico.

Opinión Personal: Nariz con cierta intensidad. Aromas a fruta negra, minerales, tinta china, notas animales.. un vino evolucionado. En boca presenta buena estructura, correctísima acidez y un final tánico pero pulido. Por RCP aún mejor que el Selección Familiar de la misma bodega.

Me pega con: Estofado de jabalí. 

Peique Selección Familiar 2003

Bodega: Bodegas Peique
País: España
Región: Castilla y León (Bierzo)
Año: 2003
Tipo: Tinto
Castas: Mencía
Alcohol: 14.00º

Precio: Lo desconozco, pero debe rondar los 35€. Catado en la Presentación D.O. Bierzo en Barcelona

Nota de Cata: Guinda picota muy intenos, casi opaco. Aroma de buena intensidad, con notas tostadas de la madera en primer plano, recuerdos de tofe y, al fondo.Vislumbra la frutosidad. En boca es de cuerpo medio, con acidez equilibrada, buen contenido frutal, recuerdos de café con lecha y un final correcto, muy pulido.

Opinión Personal: Buen vino. Fruta madura, toques lácticos, tostados. En boca es potente, buena acidez… aunque se queda algo corto. El precio tira un poco “pá tras”.

Me pega con: Embutidos del Bierzo

Peique Tinto Mencía 2006

Bodega: Bodegas Peique
País: España
Región: Castilla y León (Bierzo)
Año: 2006
Tipo: Tinto
Castas: Mencía
Alcohol: 13.50º

Precio: Lo desconozco, pero debe rondar los 6-7€. Lo probé en la presentación de D.O. Bierzo en Barcelona

Nota de Cata: Guinda picota muy intenso, menisco vivo. Aroma de buena intensidad, cerrado, con notas de reducción que no dejan mostrarse a la fruta (negra, de calidad) en su plenitud. En boca es de cuerpo medio, con buena acidez, buena expresión frutal, fino y elegante, con un final muy notable.

Opinión Personal: Buen vino. Frutoso, dulcedumbre, elegante, buena expresión y gran RCP. Lo recomiendo (si lo encontráis en Barcelona)

Me pega con: Cecina dél Bierzo o ibéricos