Valonga Chardonnay 2008

- Nota de Cata de Eladi Gómez -

Bodega: Valonga
País: España
Región: V.T. Valle del Cinca ( Aragón )
Año: 2008
Tipo: Blanco sin crianza
Castas: 100% Chardonnay

Alcohol: 13’5º

Precio: Botella cedida por la Bodega para su cata. Aprox. 5 €

Nota de Cata: El vino presenta un color amarillo con tonalidades verdosas, brillante. En nariz:  notas a manzana verde,  piña,  y a frutas exóticas. En paladar:  intenso,  elegante y con una equilibrada acidez (nota de cata de Javi en Catavinos ).

Opinión personal: Ya reseñamos en su momento la añada 2007, que suscribo. Quizás yo añadiría unas notas de mantequilla que creo haber percibido.

 

Me pega con: Dado ese paso ligero pero algo mantecoso, con algún pescado graso o en salsa.

Vega Luchán Cabernet 2006

Bodega: Bodegas Ejeanas
País: España
Región: Aragón (Otros Aragón)
Año: 2006
Tipo: Tinto
Castas: Cabernet Sauvignon
Alcohol: 13.00º

Precio: Botella cedida por la Bodega para su cata. Aprox. 8€

Nota de Cata: No la encontré, así que…la mía: A la vista color cerza intenso. En nariz destacan notas de fruta madura con notas especiadas e incluso toques minerales. En boca se muestra corpulento, potente y de buen paso. Buen equilibrio acidez-alcohol y taninos agradables y bien resueltos.

Opinión Personal: Eln mi opinión el vino de más calidad que nos enviaron para la cata. Un buen vino en el que la variedad aporta frescor y equilibrio a la fuerza de la tierra aragonesa

Me pega con: Es difícil.. quizás con algún guiso de la huerta con algo de carne de cerdo

Fecha de Cata: Noviembre 2008

Vega de Luchán Garnacha 2006

Bodega: Bodegas Ejeanas
País: España
Región: Aragón (Otros Aragón)
Año: 2006
Tipo: Tinto
Castas: Garnacha
Alcohol: 13.00º

Precio: Botella cedida por la Bodega para su cata. Aprox. 6€

Nota de Cata: No la encontré, así que…la mía: A la vista color picota cubierto. En nariz sobresale una fruta negra madura y con dulcedumbre; algo tostado… pero como de azúcar morena o caramelo. En boca tiene buen ataque, buen equilibrio y algo astringente.

Opinión Personal: Un varietal bien conseguido que recuerda a las garnachas aragonesas por su potencia frutal.

Me pega con: Guisos de carne

Fecha de Cata: Noviembre 2008

Vega de Luchán 2004

Bodega: Bodegas Ejeanas
País: España
Región: Aragón (Otros Aragón)
Año: 2004
Tipo: Tinto
Castas: Tempranillo y Cabernet Sauvignon
Alcohol: 13.00º

Precio: Botella cedida por la Bodega para su cata. Aprox. 6€ ( en directodelcampo.com )

Nota de Cata: No la encontré, así que…la mía: A la vista color cereza oscuro con cierto brillo (rubí). En nariz destacan las notas de fruta roja madura, casi compotada y aromas de crianza que tienden al tofee y vainilla. En boca es de paso suave, goloso, frutoso y mantiene un buen equilibrio acidez-alcohol.

Opinión Personal: Un vino de mérito. Ha conseguido un buen equilibrio entre las variedades que han utilizado para el copaje y se aprecia una fruta de calidad.

Me pega con: Quizás… ternasco de aragón al horno

Fecha de Cata: Noviembre 2008

Valonga Chardonnay 2007

Bodega: Bodegas Valonga
País: España
Región: Aragón (VT Valle del Cinca)
Año: 2007
Tipo: Blanco
Castas: Chardonnay (100%)
Alcohol: 13.50º

Precio: Lo desconozco. Lo tomamos en la Lia. Debe rondar los 3/4 Euros.

Nota de Cata: La mía… Color amarillo pajizo con tonos verdosos. En nariz notas de fruta blanca (manazana) y tropicales (mango…). En boca es cremoso y con buena acidez. Me resultó muy agradable.

Opinión Personal: Sorprendente vino de una zona, para mí, deconocida.

Me pega con: Un salmón al grill… ideal..

Evohé Viñas Viejas 2006

Bodega: Bodegas Leceranas
País: España
Región: Aragón (Otros Aragón)
Año: 2006
Tipo: Tinto
Castas: Garnacha
Alcohol: 15.50º

Precio: Aprox. 5,50 € (en l’Hereu) 

Nota de Cata: Granate muy intenso. Aroma de buena intensidad, con recuerdos de fruta roja (fresa, frambuesa) y sensaciones evidentes de verdor. En la boca es de cuerpo medio, con acidez, correcta y buenas sensaciones frutales pero con gran verdor otra vez.

Opinión Personal: Un hallazgo. Una gran garnacha a un precio superasequible. Muy recomendable. Se trata de un vino con buen ataque y un gran equilibrio (en el sentido estricto de balanceo entre alcohol y acidez). Me entusiasmó…  en su precio.

Me pega con: Un buen ternasco a la brasa