Finca Moncloa 2005

Bodega: González Byass
País: España
Región: Andalucia (Vino de la Tierra de Cádiz)
Año: 2005
Tipo: Tinto
Castas: Cabernet Sauvignon (68%), Shiraz (26%), Merlot (3%) y Tintilla (3%)
Alcohol: 14.00º

Precio: Botella cedida por la bodega para su cata. Aprox. 13,50€ ( en Gallereta )

Nota de Cata: Rubí. Nariz envolvente bastante elegante con notas de fruta madura, mentolados y toques de tabaco. Boca sabrosa, muy frutal con buena acidez, final agradable con notas de la barrica que dejan una gratísima impresión. ( Nota de cata de PedroCarroquino en Verema)

 

Opinión Personal: Otro vinazo que sale al mercado como Vino de la Tierra de Cádiz. Potente, especiado, balsámico, con notas torrefactas pero sin “amaderar” el vino… lo justo. Un vino que se nota cuidado… Tanino fino y estructurado; está ya para beber… Una delicia.

 

Me pega con: Mis amigos Javi y Moni ( sin olvidarme de Aleix ) me invitaron a comer con este vino y lo tomamos con entrantes a base de carnes y conejo guisado al comino… Quedó de maravilla..

 

Fecha de Cata: Abril 2009

Barbazul 2007

Bodega: Huerta de Albalá
País: España
Región: Andalucia (VT Cadiz) 
Año: 2007
Tipo: Tinto
Castas: Sirah, merlot, cabernet y tintilla de rota
Alcohol: 14.50º

Precio: Muestra facilitada por las bodegas pata las catas del grupo. Aprox. 8,5€ (en l’Hereu y en Vinissimus )

Nota de Cata: Visual, granate, de capa media. En nariz, los frutos rojos silvestre destacan sobremanera en el conjunto, con ese carácter fresco que aventura por anticipado las sensaciones de acidez y frescura arrebatadora que se van a mostrar en boca. Algún toque floral, de flor roja, quizás geranio… Tiene un carácter muy balsámico, con notas de menta. Hay marcadas notas vegetales, de tallo cortado y retama. Hay que darle tiempo al vino para que se exprese… y no defrauda. En boca destaca su frescura, con una acidez frutal, de fruta roja silvestre y fresca, y grata amargosidad que le dan un carácter muy jovial, animoso y chispeante. Tiene un buena estructura tánica, con taninos que, si bien son la mayoría dulces, tienen algún aporte de amargosidad que el tiempo debe pulir. ( Nota de Mario Cavaradossi en verema.com )

Opinión Personal: Coincido plenamente con la nota “casi poética” de cata de mi amigo Mario ( como ya es habitual ). Me pareció un vinazo sin saber su precio y después ya…. Maravillosa RCP

Me pega con: Con un corderito asado… Ñam¡¡

Fecha de cata: Noviembre 2008

Taberner 2006

Bodega: Huerta de Albalá
País: España
Región: Andalucia (VT Cadiz) 
Año: 2006
Tipo: Tinto
Castas: Sirah
Alcohol: 15.00º

Precio: Muestras cedidad por la propia bodega. Aprox. 17€ (en l’Hereu)

Nota de Cata: Color rojo picota de borde granate. Capa media-alta. Nariz muy fresca. Muy buena fruta roja, notas de pastelería, sotobosque y minerales. Lágrima amplia y lenta. Paso por boca bastante suave y con mucho cuerpo. Taninos presentes pero sin molestar. Muy buena estructura. Con más tiempo en botella, puede que se suavize un poquito más y quede muy bueno. Final muy frutal, largo y con una puntita de acidez, que me gusta mucho. lo dicho. le falta tiempo para demostrar todo su potencial, aunque ahora ya está muy bueno. (nota de Guineu en verema.com)

Opinión Personal: Un gran vino. A la vista se presenta atractivo, brillante, limpio; de un rojo picota intenso y viva lágrima. En nariz resulta muy “goloso”, con amplia gama aromática. Destacan la fruta roja compotada y las notas minerales y especiadas, casi balsámicas que le dotan de una gran frescura. En boca se muetra potente, vigoroso y persistente. Gran equilibrio acidez-alcohol (apenas se notan sus 15 grados). Al igual que la anterior añada, se trata de un vino a seguir…

Me pega con: Por su potencia, con carnes rojas e incluso con caza.

Señorío de Nevada 2001

Bodega: Bodegas Señorío de Nevada
País: España
Región: Andalucía (Otros Andalucía)
Año: 2001
Tipo: Tinto
Castas: Cabernet Sauvignon (80%) y Syrah (20%)
Alcohol: 13.00º

Precio: Aprx. 16€ ( en l’Hereu )

Nota de Cata: Cereza con tonalidades cardenalicias y ribete violáceo. Capa media/alta. Intenso y penetrante aroma a frutos rojos, especias, torrefactos, monte bajo, eucaliptus, laurel, notas balsámicas y algo de cacao. En boca es seco, con cuerpo medio. Futal con ligeras notas tostadas de la madera. Cálido y ligero. Algo astringente y una sensación ácida que no molesta pero no me acaba de gustar (volatil?). Final frutal, con presencia de especias y torrefactos. Interesante vino. Su color y su nariz son espectaculares y en boca decepciona un poco, aunque se bebe sin problemas. En cualquier caso es un buen ejemplar de una zona emergente (nota de cata de Andreu en Verema.com)

Opinión Personal: Vino en decadencia (esta añada…). Aromas vegetales y un final especiado.

Me pega con: Guisos de legumbres

Calvente 2001

Bodega: Bodegas H. Calvente
País: España
Región: Andalucía (Otros Andalucía)
Año: 2001
Tipo: Tinto
Castas: Cabernet Sauvignon (40%), Syrah (35%), Merlot (20%), Tempranillo (5%)
Alcohol: 13.00º

Precio: Aprox. 15€ (en l’Hereu)

Nota de Cata: Guinda picota prácticamente opaco. Aroma de buena  intensidad, con fruta negra, carbón vegetal, zarzaparrilla y un toque barnizado al fondo. En boca es de cuerpo medio, con acidez viva, sabroso, con buena frutosidad y una notable persistencia.

Opinión Personal: En el momento que lo tomamos (marzo 2008), el vino había pasado claramente su punto álgido. Había perdido frutuosidad y se decantaba hacía aromas de carbón… En boca se mostraba terciario y falto de vivacidad. No juzgo el vino pero envejeció mal.

Me pega con: En su momento, con asado de lomo.

Este 2006

Bodega: Altos Almanzora
País: España
Región: Andalucía (Otros Andalucía)
Año: 2006
Tipo: Tinto
Castas: Otros
Alcohol: 13.50º

Precio: Aprox. 7€. Lo probé en el Restaurante CometaCinc

Nota de Cata: La mía. Color cereza con buena capa. En nariz aromas a frutillos rojos  (especialmente moras). También aparecen, en menor medida, secundarios: vainillas y tostados. En boca se muestra sabroso y con cierta persistencia.

Opinión personal: Un vino con una RCP excelente.

Me pega con: Carnes blancas y de ternera. También pasta y arroces de carne.

Taberner 2005

Bodega: Huerta de Albalá
País: España
Región: Andalucia (VT Cadiz) 
Año: 2005
Tipo: Tinto
Castas: Sirah
Alcohol: 15.00º

Precio: Aprox. 17€ (en l’Hereu)

Nota de Cata: Color rojo picota de borde granate. Capa media-alta. Nariz muy fresca. Muy buena fruta roja, notas de pastelería, sotobosque y minerales. Lágrima amplia y lenta. Paso por boca bastante suave y con mucho cuerpo. Taninos presentes pero sin molestar. Muy buena estructura. Con más tiempo en botella, puede que se suavize un poquito más y quede muy bueno. Final muy frutal, largo y con una puntita de acidez, que me gusta mucho. lo dicho. le falta tiempo para demostrar todo su potencial, aunque ahora ya está muy bueno. (nota de Guineu en verema.com)

Opinión Personal: Un buen vino monovarietal shiraz. Aunque gustó mucho a los “catadores” a mí no me entusiasmó. Me parece que tiene un final alcohólico y agresivo. Es verdad que no desentona con la carnosidad y calidez de la botella pero, a mí, me parece poco armónico.

Me pega con: Por su potencia, con carnes rojas e incluso con caza.