Camino Cellars Chardonnay 2004

- Nota de Cata de Eladi Gómez -

Bodega: Camino Cellars
País: Estados Unidos
Región: California (Monterey County)
Año: 2004
Tipo: Blanco con crianza
Castas: 100% Chardonnay

Alcohol: Pues no lo anoté

Precio: desconocido, catado en Monvínic

Nota de Cata: No he encontrado la de esta añada, así que la mía. Color dorado, en nariz me da notas muy claras de roble tostado, de coco y de mantequilla, que se mantienen en boca, en donde su paso graso queda bastante bien equilibrado con una fresca acidez. Bastante persistente.

Opinión personal: Está rico, y a mi acompañante le gustó mucho, pero yo sigo creyendo que los chardonnay del Nuevo Mundo tienden a abusar de las maderas (¿esos dichosos “chips” quizás?).

 

Me pega con: Un lenguado “à la meunière”.

Marimar State Doña Margarita 2005

- Nota de Cata de Eladi Gómez -

Bodega: Miguel Torres S.A
País: USA
Región: Sonoma Coast (California)
Año: 2005
Tipo: Tinto con crianza
Castas: 100% Pinot Noir.

Alcohol: 13º

Precio: Creo que sobre 35 € en La Vinoteca Torres.

Nota de Cata: Esta segunda añada del Viñedo Doña Margarita muestra un hermoso y profundo color, con los clásicos aromas de mora, manto de bosque, chocolate y moca, con una nota floral a violeta y rosa. El roble está perfectamente integrado con el fruto, persistiendo en el paladar durante mucho tiempo. Los taninos son suaves pero firmes y aseguran que el vino, intenso y elegante, seguirá desarrollándose durante muchos años.

(en http://www.marimarstate.com)

Opinión personal: Un Pinot Noir realmente interesante y complejo, magnífica muestra de las cosas que Torres puede hacer en ultramar. Es un vino de guarda, mejorará (y quizás mucho) en botella. Marcadas notas de la crianza en madera, pero no molestan, se diluyen en la complejidad general. Pero le encuentro un defecto: es demasiado balsámico para mi gusto. La cosecha anterior fue puntuada 95/100 por Wine Enthusiast en el 2007, pero ya se sabe.

Me pega con: Pues no sé, es casi un vino de copa. Pero, por otra parte, su carga de taninos soportaría muy bien un quesito añejo.

 

Robert Mondavi Private Selection 2003

Bodega: Robert Mondavi Winery
País: Estados Unidos
Región: California (Napa)
Año: 2003
Tipo: Tinto
Castas: Cabernet Sauvignon (100%)

Precio: Aprox. 18€ (en l’Hereu)

Nota de Cata: No la encontré, así que, la mía… Color picota. En nariz aromas de fruta roja y negra (cerezas y moras ), pimiento verde, hierro, cassis,… rico aromáticamente. En boca muestra buen paso, madera bien integrada, taninos domados y cierta persistencia. Buen vino.

Opinión Personal: Para los que hemos visto la película Mondovino, Robert Mondavi es poco más que la modernidad (en este caso, demoníaca) personificada. Ante esta perspectiva, mi primer acercamiento a los vinos de esta bodega fue algo “defensiva”. El resultado es que, en concreto este vino, estaba estupendo.

Me pega con: Costillas de cerdo asadas

Zinfandel Sycamore Canyon 1998

Bodega: Ernest & Julio Gallo 

País: USA

Región: California

Año: 1998

Tipo: Tinto

Castas: Zinfandel

Alcohol: 13.50º

Precio: Aprox. 7€ (lo compré en las Bodegas Torres)

Nota de Cata: Rojo picota de capa media alta con ribetes atejados. Aromas de intensidad media, herbáceos con toques especiados, algo de cuero y madera. En boca es de cuerpo medio con un sabor característico de la variedad zinfandel bastante usada en vinos californianos. Persistencia media. Un vino curioso sin ser nada excepcional. (nota de cata de Roger en Verema.com)

Opinión personal: Por el precio me pareció un buen vino. Gustos vegetales y de raices, incluso regaliz. Lo recuerdo muy cálido.

Me pega con: Un tinto que puede pegar con pastas, arroces,…

McManis Petite Shiraz 2005

País: Estados Unidos

Región: California (Ripon)
Año: 2005
Tipo: Tinto
Castas: Syrah (100%)
Alcohol: 13.50º

Precio: Aprox. 12€

Nota de Cata: No he encontrado cata, así que… la mía. Recuerdo su intenso aroma a frutas negras. En boca muy goloso, casi sensaciones de “golosina”, como un “nube de nata”. Agradable y de cuerpo medio. Algo corto.

Opinión personal: A mí me gustan estos vinos lácticos y con frutas cálidas. Pero, va a gustos….

Me pega con: Pastas, arroces, carnes blancas….