Rívola 2006

Bodega: Abadía Retuerta
País: España
Región: Castilla y León
Año: 2006
Tipo: Tinto
Castas: Tempranillo (60%), Cabernet Sauvignon (40%)
Alcohol: 13.50º

Precio: Aprox. 9 € ( en Verema i Collita)

Nota de Cata: Vista: Picota subido capa alta, lágrima de media presencia y ancha. Limpio y brillante.
Nariz: de un principio aparecen frutas rojas y negras maduras en confitura y con licor, mermelada de frambuesas, balsámico, regaliz, hierbas de monte (romero, tomillo), mineralidad, torrefactos que al cabo de un rato en copa ganan paso dejando la fruta en un claro segundo plano.
Boca: entrada no tan potente como esperaba, con marcada acidez, no muy denso pero intenso en aromas, (algo de fruta, y eucalipto al final del paso) taninos bastante marcados aún por integrar, amargoso. Postgusto: medio, con recuerdo de la fruta pero con los taninos muy marcados, balsámico y amargoso. ( Nota de Cata de HektorV en Verema )

Opinión personal: Un vino con aromas a fruta madura, mineral, cacao ( incluso café a copa vacía ) y notas florales. De cuerpo medio, sabroso y con taninos bien integrados. Un buen vino relación calidad-precio.

Me pega con: Paletilla de cordero al horno.

Abadía Retuera Selección especial 2003

Bodega: Abadía Retuerta
País: España
Región: Castilla y León
Año: 2003
Tipo: Tinto
Castas: Tempranillo (75%), Cabernet Sauvignon (20%), Merlot (5%)
Alcohol: 13.00º

Precio: Aprox. 13 €

Nota de Cata: Color guinda picota de borde rubí intenso.Capa media-alta. Aromas intensos de fruta roja conjuntada con los tostados, en segundo plano aparecen los balsámicos y unas pocas especias.Lágrima espesa y lenta. Paso por boca muy carnoso, con taninos presentes, buena retronasal de fruta roja. Final largo y alo astringente.

Opinión personal: Sigue gustándome mucho. Conjuntado, armonioso y frutal con una gra relación calidad-precio

Me pega con: Carnes de todo tipo. Probar con conejo al horno….

Abadía Retuerta Cuvée el Campanario 1999

Bodega: Abadía Retuerta
País: España
Región: Castilla y León
Año: 1999

Tipo: Tinto
Castas: Tempranillo
Alcohol: 13.00º

Precio: Aprox. 22 €

Nota de cata: No he encontrado, así que… ya sabéis: la mía. Color picota claro,con una nariz complicada en la que detecté fruta madura, tabaco, anises y tostados. En boca es sabroso y secante y se reproducen los aromas al hacer la retro..

Opinión personal: En la cata no entusiamó, pero a mí me parece un vino comlejo e interesante y que aún tiene vida en botella….

Me pega con: Ufff, estos vinos, es difícil,… opinad…

Abadía Retuerta Selección Especial 2000

Bodega: Abadía Retuerta
País: España
Región: Castilla y León
Año: 2000
Tipo: Tinto
Castas: Tempranillo (75%), Cabernet Sauvignon (20%), Merlot (5%)
Alcohol: 13.00º

Precio: Aprox. 13 €

Nota de Cata: Guinda picota muy intenso, prácticamente opaco. Aroma de buena intensidad, con fruta negra, notas tostadas y un punto floral. En boca es de cuerpo medio, con acidez correcta, buen contenido frutal y sabroso, pero sin excesiva complejida.

Opinión personal: Me encanta, pero he de decir que el último que tomé (en julio de 2007) estaba pasado, había perdido su fuerza y emezaba a dar notas de jerez. No sé si lo compré en un local que lo habían conservado mal o es que ya acabó su ciclo.

Me pega con: Carnes de todo tipo. Probar con conejo al horno….

Abadía Retuerta Cuvée el Palomar 1999

Bodega: Abadía Retuerta
País: España
Región: Castilla y León
Año: 1999
Tipo: Tinto
Castas: Tempranillo, Cabernet Sauvignon

Precio: Aprox. 22 €

Nota de Cata: Guinda picota muy intenso. Aroma de buena intensidad, con recuerdos de fruta muy madura (ciruelas, pan de higo) y un fondo de madera bien integrado. En la boca muestra una estructura media, con acidez correcta, frutosidad suficiente y un final correcto, con buena armonía.

Opinión personal: A mí me encantó. Tiene un final largo con toques de tostados y regaliz. De los Abadía que he probado, el mejor

Me pega con: Al ser largo pero no excesivamente potente, quizá para cordero, cabrito,… algo así, opinad…