Pazo Baión 2009

Bodega: Albariño Baión (Condes de Albarei)
País: España
Región: Galicia(DO Rías Baixas)
Año: 2009
Tipo: Blanco
Castas: Albariño
Alcohol: 13.00º

Precio: Aprox. 20€ (Datos extraidos de Guía Peñín 2011)

Nota de Cata: Color pajizo. Aroma potente, complejo, elegante, fresco, varietal, floral. Boca potente, sabroso, lleno, frutoso, complejo, dulcedumbre, varietal. (Nota de cata en Guía Peñín 2011 /92 Puntos)

Opinión Personal: Pazo Baión es el reflejo de los nuevos vinos de la Do Rías Baixas. Desde su presentación hasta el concepto de vino de finca, reflejan el nuevo estilo de la bodega. Un vino elegantemente atlántico, fresco y apetecible. A la vista bonito color amarillo paja, limpidez, brillantez. En nariz se muestra expresivo, con una aire perfumado (jazmín, azahar, rosas,… ) y una fruta en equilibrio con notas de almíbar, mineral. En boca se muestra amplio, agradable y equilibrado. Buena persistencia.

Me pega con: Por su elegancia y sutileza: anguila asada

Fecha de Cata: Julio 2011

Terra D’Ouro 2009

Bodega: Pazo de Villarei
País: España
Región: Galicia (Rías Baixas)
Año: 2009
Tipo: Blanco
Castas: Albariño
Alcohol: 12.50º

Precio: 10,95 ( en Vinoteca Sexy Wine )

Nota de Cata: Color pajizo brillante. Aroma expresivo, franco, fresco, hierbas de tocador. Boca potente, sabroso, frutoso, complejo, amargoso. buena acidez, graso. (Nota de cata en Guía Peñín 2011/90 Puntos )

Opinión Personal: Un vino de lo más agradable… de esos para quedar bien con la suegra. Fácil (en el mejor sentido de la palabra…), amable, equilibrado. Bonito color amarillo pajizo con notas doradas, brillante, límpido. Aromas a frutas de hueso -especialmente albaricoques-, melón, notas herbáceas (xestas), ligera sensación cítrica (pomelo) y todo ello ensamblado con un “aire” amargoso. En boca resulta ágil, graso y limpio. 

Me pega con: Nécoras

Fecha de Cata: Marzo 2011

Morgadío 2008

Bodega: Adegas Morgadio
País: España
Región: Galicia ( Rías Baixas )
Año: 2008
Tipo: Blanco
Castas: Albariño
Alcohol: 12.50º

Precio: Botella cedida por la bodega para su cata. Aprox. 9,5€ ( en Lavinia )

Nota de Cata: Amarillo oro pajizo de intensidad media. Aroma de buena intensidad, con sensaciones de frescor, notas anisadas, fruta madura (albaricoque) y regaliz. En boca muestra una buena estructura, acidez viva, mucho frescor, intensidad frutal (pomelo) y un final largo, interesante. ( Nota de Cata en elmundovino.com )

Opinión Personal: Una agradable sorpresa… A la vista color amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz sensaciones muy frescas, casi herbáceas, fruta bien madura ( melocotón albaricoque, fruta tropical.. ), casi almíbar; balsámicos y una interesante nota cítrica ( pieles de mandarina ). En boca se muestra frutoso, potente, equilibrado ( excelente juego acidez-alcohol ) y cierta persistencia. Un gran exponente de albariño varietal.

Me pega con: Rodaballo al horno.

Fecha de Cata: Mayo 2010

Aravo 2009

Bodega: Beira Aral
País: España
Región: Galicia ( Rías Baixas )
Año: 2009
Tipo: Blanco
Castas: Albariño
Alcohol: 12.50º

Precio: Botella cedida por la bodega para su cata. Desconocido

Nota de Cata: Aravo presenta a la vista un color amarillo alimonado con elegantes destellos verdosos. En nariz, es rico en matices aromáticos, uvas bien maduras, balsámicos, hierbabuena, flores blancas y apuntes minerales, integrando su armonioso y complejo conjunto aromático. En boca, fresco y lleno, con cuerpo y equilibrio, suave y recuerdos de frutas blancas maduras. Final largo y fructoso ( Nota de Cata de la propia bodega ).

Opinión Personal: Una agradable sorpresa. A la vista bonito color amarillo paja subido con reflejos verdodos, brillante, límpido. En nariz sensaciones varietales, fruta de hueso ( melocotón, albaricoque… ), fruta madura tropical ( piña en almíbar ), balsámicos, como a vegetación atlántica tipo xesta ( retama ) y flores blancas ( jazmín ). En boca se muestra poderoso, graso, con buen equilibrio ( acidez compensada ) y buena persistencia. A seguir. Desconozco el precio pero si se mueve en la franja 10-15€ es un vino de lo más interesante.

Me pega con: Por su gliceridad un pescado graso tipo rodaballo o más arriesgado: jamón de jabugo.

Fecha de Cata: Mayo 2010

Señor da Folla Verde 2007

Bodega: Marqués de Vizhoja
País: España
Región: Galicia ( DO Rías Baixas)
Año: 2007
Tipo: Blanco
Castas: Albariño (70%), Treixadura (15%) y Loureiro (15%)
Alcohol: 12.50º

Precio: Aprox. 11€ ( en Casa Baradella )

Nota de Cata: Vista: Amarillo de media intensidad, limpio con toques verdosos, brillante, glicérico y con bastante aguja.
Nariz: De buena intensidad, con ligero toque reductivo que predomina en principio. Muy frutal con una fruta de carne blanca pero ligéramente pasada aunque aún golosa, acompañada de toques de hinojo, tomillo y mineral.
Boca: De buena entrada, de buena intensidad, seco, algo amargoso, untuoso, de una acidez bien marcada, muy frutal y de un final de boca bastante largo.
Es un vino con la personalidad de la mezcla de variedades que lo componen, destacamos especialmente su boca muy equilibrada. ( Nota de cata de Baco Vive en Verema.com )

Opinión Personal: Un vino más maduro que sus “hermanos” ( Torra la Moreira y Marqués de Vizhoja ). A la vista color pajizo con destellos verdosos. En nariz sensaciones de fruta blanca de hueso ( especialmente pera y manzana ), frescor balsámico ( hinojo, eucalipto… ), notas cítricas. En boca se muestra ligero, de buena entrada, paso fresco y un final equilibrado pero algo indefinido. Se trata de un vino con buena calidad al que le falta “encontarse”.

Me pega con: Una bandejita de ahumados ( “made in” Quimet i Quimet )

Fecha de Cata: Julio 2009

Dávila 2007

Bodega: Adegas Valmiñor
País: España
Región: Galicia (DO Rías Baixas)
Año: 2007
Tipo: Blanco
Castas: Albariño (65%), Treixadura (25%), Loureiro (10%)
Alcohol: 12.00º

Precio: Aprox. 15/16€

Nota de Cata: Amarillo limonado con reflejos dorados; en nariz , con elegantes tonos vegetales, notas de hinojo fresco y laurel junto a leves puntas de fruta blanca ( albaricoque); en boca tiene un ataque muy vivo y un paso de boca con buena potencia frutal, equilibrado y con gran sensación de frescura, sabroso. ( Nota de cata en La Bodeguilla )

Opinión personal: Hermano mayor de Valmiñor, se trata de un  vino criado sobre lías y que refleja el buen hacer de esta bodega de la subzona O Rosal ( Rías Baixas ). A la vista amarillo dorado, brillantez y limpidez. En nariz se muestra elegante, complejo y aún algo inexpresivo. Aromas a fruta madura de hueso, manzana, hierbas aromáticas ( laurel ) y monte bajo. En boca potente, sabroso, buen ataque, bien estructurado y final con cierta persistencia.

 Me pega con: Rodaballo al horno.

Fecha de Cata: Julio 2009

Valmiñor 2007

Bodega: Adegas Valmiñor
País: España
Región: Galicia (DO Rías Baixas)
Año: 2007
Tipo: Blanco
Castas: Albariño
Alcohol: 13.00º

Precio: Aprox. 12/13€

Nota de Cata: Amarillo pálido con reflejos dorados; en nariz, con buen equilibrio entre notas de fruta madura ( manzana, albaricoque) y los tonos amargosos y de hierbas de monte bajo, buen carácter varietal, en boca, es fresco, con un paso de boca frutal y de cierta intensidad potenciado por una buena acidez, recuerdos de hierba fresca y fruta madura. ( Nota de cata en La Bodeguilla )

Opinión personal: Albariño de corte clásico. Sabroso, buena expresión frutal, varietal. A la vista amarillo dorado de buena intensidad. Brillante y buena limpidez. En boca destaca la fruta de hueso madura( albaricoque, maracuyá,… ), aunque aparecen con fuerza aromas marcadamente vegetales y balsámicos ( flores silvestres y sensaciones anisadas ). En boca se expresa frutoso, fresco, con buena entrada y buen recorrido. Equilibrado

 Me pega con: Un buey de mar ( Txangurro )

Fecha de Cata: Julio 2009

Santiago Ruiz 2008

Bodega: Santiago Ruiz ( Bodegas LAN )
País: España
Región: Galicia (DO Rías Baixas)
Año: 2008
Tipo: Blanco
Castas: Albariño (70%), Loureiro (20%), Treixadura (10%)
Alcohol: 13.00º

Precio: Aprox. 13€ ( en Lavinia )

Nota de Cata: Amarillo oro pajizo de intensidad media. Aroma de buena intensidad, con recuerdos de fruta de hueso, también lima, regaliz y un toque herbáceo agradable. En boca es de cuerpo medio, con acidez correcta, fresco y con fruta suficiente, dando paso a un final breve. ( Nota de Cata de Elmundovino.com )

Opinión personal: Reconozco que, con este vino, no soy objetivo ( si se puede serlo alguna vez…); por dos motivos: el primero es que “me gusta” y el segundo es la generosidad que siempre ha demostrado esta bodega para con nuestro grupo de cata. Pero hablemos del vino: A la vista, bonito color amarillo pajizo, brillante, limpidez. Nariz expresiva, con fruta fresca de hueso, herbáceo (hierbas de bosque atlántico), balsámico. En boca se muestra fresco, equilibrado y con cierta potencia. Varietal.

Me pega con: Una buena langosta gallega ( si la encontráis… )

Fecha de Cata: Julio 2009

Baladiña 2007

Bodega: Lagar de Besada
País: España
Región: Galicia (DO Rías Baixas)
Año: 2007
Tipo: Blanco
Castas: Albariño
Alcohol: 13.00º

Precio: Aprox. 11€ ( en Lugardelvino.com )

Nota de Cata:  Amarillo brillante. Aroma fruta escarchada, hierbas de tocador, fina reducción. Boca complejo, frutoso, potente, sabroso, cremoso. ( Nota de Cata en Guía Peñín 2009/90 Puntos )

Opinión personal: Sorprendente y más que agradable monovariental de albariño. A la vista amarillo dorado con ribete verdoso. Limpido y brillante. En nariz muy buena intensidad; aromas a fruta de hueso ( melocotón, maracuyá… ) y a cítricos. También sensaciones anisadas. En boca es donde gana más: equilibrado, sabroso, con buena intensidad frutal y un final persistente. Potente, aún aguantará en botella.

Me pega con: Pulpo confitado

Fecha de Cata: Julio 2009

Lagar de Castelo 2007

Bodega: Bodegas y Viñedos Castro Baroña
País: España
Región: Galicia (Rías Baixas)
Año: 2007
Tipo: Blanco
Castas: Albariño
Alcohol: 12.00º

Precio: Botella cedida por la bodega para su cata. Aprox. 7-8€

Nota de Cata: Amarillo oro pajizo de intensidad media, muy brillante. Aroma de buena intensidad, con algún recuerdo de lías finas, fruta blanca muy limpia y un toque herbáceo. En boca es de cuerpo medio, con buena acidez, fresco, con buena expresión frutal (lima) y un final notable. ( Nota de cata en elmundovino.com )

Opinión personal: Al catarlo, inmediatamente después del otro vino de la bodega: Castro Baroña 2007, notamos una gran diferencia. En este vino, destacan las notas herbácea ( hierba fresca, eno,…) y un equilibrio de dulzor-acidez muy interesante. En boca es fresco, expresivo y con un gran final. Persistente.

No acabamos de ponernos de acuerdo en el mejor de los dos vinos catados… ambos de gran calidad. Mi opinión: Lagar de Castelo

Me pega con: Pescados al horno y mariscos hervidos ( buey de mar, centolla,…)

Fecha de cata: Marzo 2009