Archive for the ‘Penedès’ Category

Castellroig Blanc Selección 2009

Bodega: Sabaté i Coca
País: España
Región: Catalunya (DO Penedès)

Año: 2009
Tipo: Blanco con crianza
Castas: Xarel·lo y Chardonnay
Alcohol: 13.50º

Precio: 13,90€ ( En Vinoteca SexyWine )

Nota de Cata: Color amarillo. Aroma ahumado, almendra tostada, fruta madura, complejo, potente. Boca frutoso, sabroso, potente, especiado, persistente.  (Nota de cata en Guía Peñín 2011 /90 Puntos)

Opinión Personal: Un vino emocionante que es capaz de transmitir lo esencial en un buen producto: tipicidad y factor humano. A la vista color amarillo intenso, brillantez, limpidez. En nariz aparecen notas de fruta blanca madura y de hueso ( manzana, albaricoque,…), especias, mantequilla, frutos secos,… Pero, lo destacable de este vino, es la armonía con la crianza en madera; nada se impone… En boca se muestra potente, amplio y con cierta persistencia. Buen equilibrio acidez-dulzor.

Me pega con: Tostadas de salmón ahumado

Fecha de Cata: Julio 2011


Tayaimgut Rosado 2010

Bodega: Tayaimgut
País: España
Región: Catalunya (DO Penedès)
Año: 2010
Tipo: Rosado de lágrima
Castas: Merlot
Alcohol: 13.50º

Precio: 8,15 € (en Vinoteca Sexy Wine)

Nota de Cata: Precioso piel de cebolla con refejos rojos, muy brillante y limpio:Nariz no muy intensa pero fina,ligeras frutas rojas, vegetales, hierbas silvestres un toke a leche cruda,al rato a copa parada tabaco, de media corta persistencia:Boca muy agradable fresco frutal (moras rojas y cerezas “gominolas”)acidez fresca y equilibrada un toke vegetal, fino amargor que deja paso a un final medio largo de frutas rojas en forma de gominolas(MORAS ROJAS)Delicioso y complejo rosado!!. (Nota de cata de Cesariuf en Verema.com para añada 2009. )

Opinión Personal: Personal, elegante, exquisito y complejo rosado del Penedès. A la vista bonito color salmón apagado, límpido. En nariz es una cestita de frutas rojas, especialmente cerezas, que nos traslada a la mejor expresión de la variedad merlot. Melón, flores, mineral… Un recital. En boca se muestra equilibrado, fresco, goloso, armónico y con una sensación casi carbónica que agradece el paladar. Una delicia.

Me pega con: Mojama o cecina.

Fecha de Cata: Mayo 2011


Blanc de Pacs 2010

Bodega: Parès Baltà
País: España
Región: Catalunya ( DO Penedès )
Año: 2010
Tipo: Blanco
Castas: Parellada, Xarel-lo y Macabeu
Alcohol: 11.50º

Precio: 4,95 ( en Vinoteca SexyWine )

Nota de Cata: Color amarillo pajizo pálido, limpio y brillante. Nariz de intensidad y complejidad medias, destacando las flores y frutas blancas. En boca se muestra seco y fresco, correcta acidez, con paso un tanto anodino y postgusto discreto. Un vino fácil. (Nota de cata de G-M para la añada 2008 en Verema.com )

Opinión Personal: Un blanco básico de lo más agradable. A la vista bonito color pajizo, brillante, límpido. En nariz notas florales ( jazmín ), hierbas de tocador, balsámico. Fruta blanca de hueso ( pera ), melón,… frescura, un aire mineral… En boca se muestra suave, fresco, buena acidez.

Me pega con: Ideal para una “latita” de berberechos y unas patatas chips

Fecha de Cata: Diciembre 2010


Mireia Pinord 2009

Bodega: Pinord
País: España
Región: Catalunta ( DO Penedès )
Año: 2009
Tipo: Blanco
Castas: Gewürztraminer y Muscat
Alcohol: 12.50º

Precio: 8,41 € + Gastos envío ( en Vinosonline.com )

Nota de Cata: Color amarillo/piña pálido con irisaciones plateadas. Melón,mango, curuba, maracuyá (“dulce”), violetas, melocotón maduro, cierto aire metálico, cítricos,pétalos de rosa, piel de uva. De entrada pedomina la “gewurz” derivando a un típico aire de la moscatel. Muy agradable, apetecible y disfrutable en nariz.
entrada sin nervio, dulzón, no empalaga. Está lejos de la nariz. Deja un agradable posgusto. Algo aguado. Mejora la añada precedente. Acertado coupage con éxito comercial asegurado.
Pra disfrutarlo recién abierto, y rápido. No evolución bien y pierde sustancia a los 3/4 de hora. (Nota de cata de Vidok para la añada 2007 en Verema.com )

Opinión Personal: Un vino agradable, fácil, con un aire “romántico”. A la vista color amarillo pajizo, brillante, límpido. En nariz asoman con fuerza aromas de flor (rosa) y fruta de hueso ( melocotón, melón, moscatel,… ), todo ello envuelto en una especie de “sidral”… En boca es amable, algo astringente, buena acidez y frescor. Para beberte la botellita en buena compañía…

Me pega con: Ensalada de foie con canónigos

Fecha de Cata: Diciembre 2010


Eos de Loxarel Syrah 2009

Bodega: Loxarel
País: España
Región: Catalunya ( DO Penedès )
Año: 2009
Tipo: Tinto
Castas: Syrah
Alcohol: 13.00º

Precio: 7,10€ ( en Vinoteca Sexy Wine )

Nota de Cata: Color ciruela de capa media alta con ligeros tonos teja al menisco por la crianza. En nariz, en primer lugar se detectan notas de café y cacao. Después, aparece el perfume de la violeta, con un particular aroma de ciruelas. El roble nuevo domina todavía con aristocracia, aportando nuevos aromas que recuerdan el cuero.
Muy elegante. En boca, el fruto del tanino se conjuga bien con la acidez y el alcohol redondea el conjunto. El grano fino del roble francés le aporta elegancia. El post-gusto es largo, con notas de fruta y especias.
( Nota de cata en Distribuciones La Bodeguilla )

Opinión Personal: Un vino de carácter especiado y ahumado con cierta finura y elegancia a buen precio. A la vista color cereza picota con matiz violáceo. Límpido. Brillante. Capa media-alta. En nariz, a copa parada, sensaciones marcadamente ahumadas que, al agitar, se conjugan con aromas especiados, trufa, balsámicos, fruta negra en compota, flor azul, cacao. En boca se muestra fresco, elegante, ligero. Buen equilibrio acidez-dulzor y final con ligero amargor. Un vino de los más interesante para aquellos que os gustan las notas de maderas tostadas y elegantes.

Me pega con: Algún queso con nota ahumada

Fecha de Cata: Diciembre 2010


Fransola 2008

Bodega: Bodegas Torres
País: España
Región: Catalunya ( DO Penedès )
Año: 2008
Tipo: Blanco
Castas: Sauvignon Blanc, Parellada
Alcohol: 13.50º

Precio: Aprox. 16€ ( en L’Hereu )

Nota de Cata: Decir que este blanco es mi favorito de la casa, ya pone de manifiesto mi predisposición. De color pajizo y ribete metálico con recuerdos dorados, la nariz está dominada por los aromas terciarios de la madera (vainilla, clavo, pimienta blanca, frutos secos tostados) y los primarios de la uva (piña, mango, pimiento, manzana) dejando poco espacio para aromas secundarios como el platano. En boca es goloso, muy amplio, algo untuoso y fresco. La madera se nota en boca de forma muy sutil y su final, largo y agradable, convierte la experiencia de beberlo en algo muy placentero. Muy buena RCP. ( Nota de Cata de Fran Rubio en Verema.com para la añada 2007 ).

Opinión Personal: Torres no defrauda… un vino muy agradable y con gran carga aromática. A la vista color amarillo dorado pálido con reflejos verdosos. En nariz se muestra expresivo, amplio, potente, fruta madura ( melocotón, mango,… ), flores blancas ( narcisos ) y alguna sensación verdosa. En boca se expresa sabroso, frutoso, fresco, elegante; ataque potente, paso agradable y graso y final persistente. Buen equilibrio.

Me pega con: Trucha asalmonada a la parrilla.

Fecha de Cata: Julio 2010

Avgvstvs Chardonnay 2007

Bodega: Cellers Augustus-Forum
País: España
Región: Cataluña (Penedès)
Año: 2007
Tipo: Blanco (fermentado en barrica)
Castas: Chardonnay
Alcohol: 13.00º

 

Precio: Botella cedida por la Bodega para II Fiesta Catavinos 2009. Aprox. 19€ (en Quimet i Quimet ).

Nota de Cata: Color amarillo con destellos dorados. Limpio y brillante.
La nariz es de buena intensidad y compleja. En primer lugar fruta tropical madura, piña, papaya, plátano y algún toque cítrico, sobre fondo de ligeros tostados y lácticos.
En boca tiene buena entrada, buena ácidez, es cremoso y con cierto volumen, buena integración de la fruta y la barrica y de buena persistencia. En retrogusto cítricos y tostados. Interesante Chardonnay ( Nota de cata de Josep_Gallego en Verema.com ).

Opinión Personal: Un vino con personalidad propia. A la vista bonito color dorado, brillantez, limpidez. En nariz de muestra intenso, expresivo, con fruta de hueso en primer plano, notas tropicales, balsámicos, cítricos, hojarasca. Aparece la crianza en forma de ahumado, lácticos,…. Gran nariz. En boca se expresa untuoso, sabroso, lleno. Buen ataque, paso poderoso y final equilibrado y persistente. Un vino de categoría, con marcada personalidad, auténtico ( no esperéisun monovarietal de estilo borgoñés… en este vino está la fuerza de nuestro sol…). 

Me pega con: Una de las tapas del Quimet: Mojama con almendras saladas

Gessamí de Gramona 2008

- Nota de Cata de Eladi Gómez -

gessami-2007Bodega: Gramona
País: España
Región: Penedés
Año: 2008
Tipo: Blanco sin crianza
Castas: Muscat de Alejandría, Muscat de Frontignan y Sauvignon Blanc

Alcohol: 11’5º

Precio: Aprox. 8 € ( en l’Hereu )

Nota de Cata: De color amarillo pajizo con destellos limón en sus ribetes. Aromas florales (pétalos de rosa) sobre fondo de finas hierbas balsámicas. En boca es amplio, meloso de envolvente frutosidad con recuerdos a piña madura, de fresca acidez y persistente al paladar (nota de cata de apoloybaco.com).

Opinión personal: Creía recordar que antes este vino incluía Gewürztraminer (y en nariz aún me lo ha parecido, aunque todo ese geraniol no permite discernir mucho). Un vino muy agradable, un clásico entre los blancos del Penedés.

 

Me pega con: Para mí es un buen vino de aperitivo, pero una merluza en salsa también funcionaría.

Crisalys 2007

- Nota de Cata de Eladi Gómez -

crisa07_det_1Bodega: Torelló
País: España
Región: Penedés
Año: 2007
Tipo: Blanco con crianza
Castas: 100% Xarel·lo

Alcohol: 13º

Precio: Botella cedida por la bodega para su cata. Aprox. 7€ ( en Vinissimus )

Nota de Cata: La mía: color amarillo pajizo, con destellos dorados. En nariz me da notas de manzana, algo avainillada al cabo de unos minutos. En boca da una fresca acidez, glicérido.

Opinión personal: Una bodega con sobrada experiencia en la elaboración de cavas y la uva que les da a éstos cuerpo y acidez. Y eso obtienen, cuerpo suficiente y acidez, aunque la variedad y perdurabilidad de aromas se resiente un poco.

 

Me pega con: unas gambitas cocidas y saladas.

Mas Comptal Negre d’Anyada 2005

Bodega: Mas Comtal
País: España
Región: Cataluña (Penedès)
Año: 2005
Tipo: Tinto
Castas: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Alcohol: 13.00º

Precio: Aprox. 8€ (en l’Hereu)

Nota de Cata: Guinda picota intenso, con menisco hacia teja. Aroma de intensidad correcta, con recuerdos de cerezas y guindas, también algún toque floral (rosas), chocolate en polvo y un fondo de madera. En boca es de cuerpo medio, con acidez viva, fresco, con buena expresividad y un final notable.

Opinión Personal: Un descubrimiento. Buen vino, equilibrado y con buen final. Para los que opinan que los Penedès jóvenes no están a ala altura…

Me pega con: Carnes blancas y guisos con legumbres (para un empedrado de garbanzos con zamburiñas, por ejemplo…)

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