Venta d’Aubert Blanco 2007

Bodega: Venta d’Aubert
País: España
Región: Aragón ( V.Tierra Bajo Aragón )
Año: 2007
Tipo: Blanco
Castas: Chardonnay, Garnacha Blanca y Viognier
Alcohol: 13.50º

Precio: Botella cedida por la bodega para su cata. Aprox. 10€ ( en Decantalo )

Nota de Cata: Para esta añada no encontré ninguna nota, así que os dejo la que elaboró Josep en Verema para la añada 2005: En esta añada, la bodega paso a manos de un grupo inversor suizo. Sus vinos blancos siguen siendo lo más destacable de su buen catálogo. Este sobresale, para situarse en la “pole” de los mejores blancos nacionales: límpio, expresivo, íntegro y rotundo; notas afrutadas y de acerola con un ligero fondo ahumado. Fresco en boca, aterciopelado y sutil con un interesante retronasal que recuerda a frutas ácidas. Diferente y original. En esta añada el chardonnay està sobre el 55% con 6 meses de barrica. Extraordinario, y lo mejor: sigue creciendo. ( Nota de Cata de Josep en Verema.com )

Opinión Personal: Un vino sorprendente. Difícil. Necesita tiempo y paciencia. A la vista color amarillo pálido con reflejos verdosos. Límpidez, brillante. En nariz, aromas de fruta blanca ( manzana verde ), melocotón, albaricoque, litchi,… aromas florales (flor blanca), vegetales ( heno ), balsámicos ( especialmente tomillo y laurel ), mineralidad y notas cíticas ( piel de limón, lima ). Aparece con calidad la maloláctica y la crianza: mantequillas, turrón, miel, regaliz,…. muy expresivo. En boca se expresa fresco, frutoso, graso. Buen equilibrio y gran final. Un vino a seguir.

Me pega con: Un vino que da mucho juego… quizás una carne suave con alguna salsa basada en cítricos. Por ejemplo: pollo al limón.

Fecha de Cata: Diciembre 2009

Valonga Chardonnay 2008

- Nota de Cata de Eladi Gómez -

Bodega: Valonga
País: España
Región: V.T. Valle del Cinca ( Aragón )
Año: 2008
Tipo: Blanco sin crianza
Castas: 100% Chardonnay

Alcohol: 13’5º

Precio: Botella cedida por la Bodega para su cata. Aprox. 5 €

Nota de Cata: El vino presenta un color amarillo con tonalidades verdosas, brillante. En nariz:  notas a manzana verde,  piña,  y a frutas exóticas. En paladar:  intenso,  elegante y con una equilibrada acidez (nota de cata de Javi en Catavinos ).

Opinión personal: Ya reseñamos en su momento la añada 2007, que suscribo. Quizás yo añadiría unas notas de mantequilla que creo haber percibido.

 

Me pega con: Dado ese paso ligero pero algo mantecoso, con algún pescado graso o en salsa.

Vega Luchán Cabernet 2006

Bodega: Bodegas Ejeanas
País: España
Región: Aragón (Otros Aragón)
Año: 2006
Tipo: Tinto
Castas: Cabernet Sauvignon
Alcohol: 13.00º

Precio: Botella cedida por la Bodega para su cata. Aprox. 8€

Nota de Cata: No la encontré, así que…la mía: A la vista color cerza intenso. En nariz destacan notas de fruta madura con notas especiadas e incluso toques minerales. En boca se muestra corpulento, potente y de buen paso. Buen equilibrio acidez-alcohol y taninos agradables y bien resueltos.

Opinión Personal: Eln mi opinión el vino de más calidad que nos enviaron para la cata. Un buen vino en el que la variedad aporta frescor y equilibrio a la fuerza de la tierra aragonesa

Me pega con: Es difícil.. quizás con algún guiso de la huerta con algo de carne de cerdo

Fecha de Cata: Noviembre 2008

Vega de Luchán Garnacha 2006

Bodega: Bodegas Ejeanas
País: España
Región: Aragón (Otros Aragón)
Año: 2006
Tipo: Tinto
Castas: Garnacha
Alcohol: 13.00º

Precio: Botella cedida por la Bodega para su cata. Aprox. 6€

Nota de Cata: No la encontré, así que…la mía: A la vista color picota cubierto. En nariz sobresale una fruta negra madura y con dulcedumbre; algo tostado… pero como de azúcar morena o caramelo. En boca tiene buen ataque, buen equilibrio y algo astringente.

Opinión Personal: Un varietal bien conseguido que recuerda a las garnachas aragonesas por su potencia frutal.

Me pega con: Guisos de carne

Fecha de Cata: Noviembre 2008

Vega de Luchán 2004

Bodega: Bodegas Ejeanas
País: España
Región: Aragón (Otros Aragón)
Año: 2004
Tipo: Tinto
Castas: Tempranillo y Cabernet Sauvignon
Alcohol: 13.00º

Precio: Botella cedida por la Bodega para su cata. Aprox. 6€ ( en directodelcampo.com )

Nota de Cata: No la encontré, así que…la mía: A la vista color cereza oscuro con cierto brillo (rubí). En nariz destacan las notas de fruta roja madura, casi compotada y aromas de crianza que tienden al tofee y vainilla. En boca es de paso suave, goloso, frutoso y mantiene un buen equilibrio acidez-alcohol.

Opinión Personal: Un vino de mérito. Ha conseguido un buen equilibrio entre las variedades que han utilizado para el copaje y se aprecia una fruta de calidad.

Me pega con: Quizás… ternasco de aragón al horno

Fecha de Cata: Noviembre 2008

Valonga Chardonnay 2007

Bodega: Bodegas Valonga
País: España
Región: Aragón (VT Valle del Cinca)
Año: 2007
Tipo: Blanco
Castas: Chardonnay (100%)
Alcohol: 13.50º

Precio: Lo desconozco. Lo tomamos en la Lia. Debe rondar los 3/4 Euros.

Nota de Cata: La mía… Color amarillo pajizo con tonos verdosos. En nariz notas de fruta blanca (manazana) y tropicales (mango…). En boca es cremoso y con buena acidez. Me resultó muy agradable.

Opinión Personal: Sorprendente vino de una zona, para mí, deconocida.

Me pega con: Un salmón al grill… ideal..

Evohé Viñas Viejas 2006

Bodega: Bodegas Leceranas
País: España
Región: Aragón (Otros Aragón)
Año: 2006
Tipo: Tinto
Castas: Garnacha
Alcohol: 15.50º

Precio: Aprox. 5,50 € (en l’Hereu) 

Nota de Cata: Granate muy intenso. Aroma de buena intensidad, con recuerdos de fruta roja (fresa, frambuesa) y sensaciones evidentes de verdor. En la boca es de cuerpo medio, con acidez, correcta y buenas sensaciones frutales pero con gran verdor otra vez.

Opinión Personal: Un hallazgo. Una gran garnacha a un precio superasequible. Muy recomendable. Se trata de un vino con buen ataque y un gran equilibrio (en el sentido estricto de balanceo entre alcohol y acidez). Me entusiasmó…  en su precio.

Me pega con: Un buen ternasco a la brasa