Archive for the ‘Alicante’ Category

Sein 2009

Bodega: Bodegas Vinessens
País: España
Región: Comunitat Valenciana (D.O. Alicante)
Año: 2009
Tipo: Tinto Roble
Castas: Monastrell y Syrah
Alcohol: 14.50º

Precio: Aprox. 9€

 

Nuestra Opinión: Más Mediterráneo… Un vino pleno de calidez y bien equilibrado en su aporte de madera. A la vista precioso color picota intenso, brillante, límpido… con buena lágrima… gran fase visual. En nariz aparecen de inicio notas de fruta compotada; mermelada de higos, aromas achocolatados y de galleta; ligeras sensaciones de hidrocarburos que no molestan y aportan la personalidad de la zona; tomatera… En resumen, una nariz auténticamente levantina sin caer en los excesos de otros vinos… En boca se muestra algo indefinido; es decir, aunque se percibe un vino firme, poderoso y con taninos potentes y equilibrados, le falta encontrar su personalidad, esa boca que define a un vino… pero está en camino. A seguir…

Me pega con: Sin conocer demasiado la gastronomía alicantina dimito de un maridaje geográfico, así que os propongo un buen estofado de rabo de buey

Fecha de Cata: Julio 2012

La Dama 2004

Articulo0000199Bodega: Bodegas Faelo
País: España
Región: Alicante
Tipo: Tinto

Castas: Cabernet Sauvignon, monastrell, petit verdot

Alcohol: 11.00º

Precio: Aprox. 6,25 € ( en Melgavinos ). Botella cortesía de la bodega para grupo de cata.
 

Nota de Cata: Elegante color rojo picota oscuro, con ribete amoratado, limpio y brillante. En nariz destacan notas de fruta negra madura, ciruelas, cerezas, con fondo de especies dulces, vainilla y canela. En boca es aromático,sabroso, con jugosas sensaciones de fruta madura del bosque y torrefactos. Postgusto largo y agradable, un vino que invita a beber. (Nota de melgavinos.com).

Opinión personal: Un vino muy interesante a buen precio. En nariz buenas sensaciones frescas y frutales ( casi escarchadas ), canela, hierbas maceradas; también aparecen los tostados y la crianza de manera marcada pero agrdable ( madera justa ). En boca se expresa sabroso, potente, equilibrado. Largo. Un vino de carácter mediterráneo pero con frescura.

 

 

 

Me pega con: Unas paletillas de conejo al horno.

Casta Diva Príncipe de Salinas 2006

castadicapsBodega: Bodegas Gutiérrez de la Vega
País: España
Región: Alicante (DO ALICANTE)
Tipo: Tinto
Castas: Monastrell (100%)

Alcohol: 15.00º

Precio: Aprox. 10,50 € ( en Melgavinos ). Botella cortesía de la bodega para grupo de cata.

Nota de Cata: Color cereza picota muy intenso. Aroma fruta sobremadura, brea. Boca cierta sobremaduración, espirituoso. (Nota de cata en Guía Peñín 2009).

Opinión personal: Color cereza picota intenso con cierta evolución. En nariz fruta confitada, espirituoso, mineral, tostado y marroquinería. En boca se expresa potente, alcohólico y cierta tonicidad.

 Me pega con: Sin duda para quesos muy curados

Casta Diva Cosecha Dorada 2007

castadicacdBodega: Bodegas Gutiérrez de la Vega
País: España
Región: Alicante (DO ALICANTE)
Tipo: Blanco
Castas: Moscatel seco de Javea (100%)

Alcohol: 12.00º

Precio: Aprox. 10,00 € ( en Melgavinos ). Botella cortesía de la bodega para grupo de cata.

Nota de Cata: Amarillo oro de intensidad media, Aroma de intensidad correcta, con recuerdos de fruta de hueso, fruta blanca, notas florales (madreselva) y piel de naranja al fondo. En boca es de cuerpo medio, con acidez marcada, notas balsámicas marcadas y un final un tanto breve. (Nota de cata en elmundovino.com).

Opinión personal: A mí me encantó… Bonito color dorado, brillante, buena limpidez. En nariz se muestra aromático, fruta de hueso, cítricos y notas balsámicas ( hinojo). En boca se muestra fresco, buen equilibrio en el que predomina la acidez y final correcto.

 Me pega con: Ideal para un txangurru

Casta Diva Rojo y Negro

castadivarjBodega: Bodegas Gutiérrez de la Vega
País: España
Región: Alicante (DO ALICANTE)
Tipo: Tinto
Castas: Giró (85%),Monastrell (5%), Merlot (5%) y Shiraz (5%)

Alcohol: 13.50º

Precio: Aprox. 10,50 € ( en Melgavinos ). Botella cortesía de la bodega para grupo de cata.

Nota de Cata: Guinda picota prácticamente opaco. Aroma de buena intensidad, con fruta negra madura (ciruelas), hojas de té, especias y un fondo balsámico. En boca es de cuerpo medio, con buena acidez, sabroso, expresivo, armónico y con una buena persistencia (Nota de cata en elmundovino.com).

Opinión personal: Un vino a tener en cuenta que refleja el buen hacer de esta bodega alicantina. A la vista color cereza con ribete cardenalicio. En nariz asoman notas de evolución: tostados, café, especias dulces que no tapan una fruta negra madura. En boca se expresa carnoso, persistente y con dulcedumbre en los taninos.

 Me pega con: Por su intensidad aromática con algún guiso de caza, tipo codornices guisadas.

La Palma Blanca

-Nota de cata de Eladi Gómez-

articulo0000200Bodega: Bodegas Faelo
País: España
Región: Alicante
Tipo:
Blanco dulce
Castas:
100% moscatel de Alejandría

Alcohol: 11.00º

Precio: Aprox. 8 € ( en Melgavinos ). Botella cortesía de la bodega para grupo de cata.

Nota de Cata: Color amarillo pálido casi transparente. Notas características en nariz de la propia moscatel. Aromas de miel y cítricos como el limón, alguna nota de manzana y buena integración de alcohol. El paso por la boca es muy agradable. La primera sensación es de la propia uva moscatel. Tiene su dulzura pero para nada empalagosa. Deja una cierta frescura muy elegante (Nota de melgavinos.com).

Opinión personal: La D.O. Alicante está produciendo vinos dulces de moscatel de considerable calidad y muy buena RCP, y este Palma Blanca es un ejemplo más. Es dulce pero no dulzón, y ese marcado aroma a mandarina madura es ciertamente original, ¡aunque no menos que ese diseño de botella “a lo Tokaji”!

 

Me pega con: Me viene a la cabeza una fondue de chocolate con frutas.

Beryna Selección 2004

Bodega: Bodegas Bernabe Navarro
País: España
Región: Comunidad Valenciana (Alicante)
Año: 2004
Tipo: Tinto
Castas: Monastrell, Cabernet Sauvignon, Tempranillo

Precio: Botella cortesía de Bodegas Bernabé Navarro. ( Debe rondar los 18-20€ )

Nota de Cata: Cereza de capa alta y borde violáceo, límpido y brillante. Nariz intensamente frutal, fruta negra muy madura, casi compotada, bombón de licor, especias dulces, regaliz y toffe, sobre un fondo balsámico. En boca: sabroso, potente, con una excelente acidez, taninos presentes pero no molestos. Largo y persistente. ( Nota de Cata de JoseRuiz en Verema.com )

Opinión Personal: Picota intenso. Capa media. En nariz aromas propios de la crianza que se imponen a una fruta negra madura casi licorosa. También aromas lácteos. En boca muestra buena acidez, complejidad y posibilidad de guarda. Quizás falte pulirse en botella aunque apunta buenas maneras.

Me pega con: Rabo de toro guisado.

Fecha de Cata: Octubre 2008

 

 

Casa Balaguer 2006

Bodega: Bodegas Bernabe Navarro
País: España
Región: Comunidad Valenciana (Alicante)
Año: 2006
Tipo: Tinto
Castas: Monastrell, Otros
Alcohol: 14.50º

Precio: Botella de muestra cortesía de Bodegas Bernabé Navarro. ( Debe rondar los 12-14€ )

Nota de Cata: Color picota de de gran intensidad, casi opaco, ribetes azulados, y buena lágrima, acreditando en nariz intensos aromas a la fruta negra y roja muy madura, así acredita sensaciones a las ciruelas y fresas, maduras, otras a frambuesas y zarzamoras, compota de mermelada, recuerdo a humo y chocolate amargoso, menta, tomillo, lila, y balsámicos; pasa por boca con elegancia, con presencia de taninos vivos, no obstante ello deleita en el paso, es cremoso, envolvente, frutal, con mucha expresividad, equilibrio y ya con madurez, la botella así y todo le mejorará, resultando cálido, pues no desmerecen sus sensaciones alcohólicas, está bien hecho el vino, es una buena elaboración; en el retronasal vuelve aquella fruta y da sensaciones a madera y tabaco rubio. Extraordinaria RCP sobre 12 euros, difícil de superar su calidad y precio; de ahí que lo peor, si me permiten, su escasas botellas que habrán en el mercado, sobre 12.000, por tanto queda dicho casi todo, decimos esto porque, eso ya vendrá la cátedra con sus comentario, nosotros sólo nos queda indicar de su cata: de lo mejor de Bernabé Navarro, al tiempo ( Nota de Cata de Bosco en Verema.com )

Opinión Personal: Color picota casi opaco. En nariz aromas primarios (fruta negra y flores) que no se imponen (al contrario, se amalgaman ) a los tostados ( casi tabaco ). También cacao, especias ( pimienta ) y notas minerales. Algunos apreciaron aromas de bosque ( yo ya no llegué…). En boca resultó fresco, frutoso ( insisto, sin imponerse… nada de modernidades ), elegante y con gran final. En general fue el vino que más gustó ( en mi caso fue el Beryna 2006, ya sabéis que voy por libre… )

Me pega con: Otro vino con difícil maridaje, ya que no hay un aroma que sobresalga. Quizás, para disfrutarlo, una carne blanca y porqué no: una paellita de carne bien potente.

Fecha de Cata: Octubre 2008

Beryna 2006

Bodega: Bodegas Bernabe Navarro
País: España
Región: Comunidad Valenciana (Alicante)
Año: 2006
Tipo: Tinto
Castas: Monastrell, Otros
Alcohol: 14.50º

Precio: Botella de muestra cortesía de Bodegas Bernabé Navarro. ( Debe rondar los 8-10€ ).

Nota de Cata: Picota violáceo. Intensidad marcada muy bonita con aromas de fruta silvestre diminuta, flores como la lila y las violetas, mucho regaliz. Soberbio. Vaya empujón de aromas. Luego en boca todavia con precavidas notas que terminaran dosificando y ensamblando su capacidad de juego y desarrollo, con notas de fruta roja, mentolados y herbaceos. Balsámico y largo y persistente recorrido… Si acaba de llegar y está así… ( Nota de Cata de PedroCarroquino en verema.com).

Opinión Personal: Picota opaco. En nariz aromas a frutas negras ( parecen moras..), flores ( no sé, como violetas…), balsámicos, mentolados ( o anisados ) y todo ello bien redondeado. Eso sí, lo dejamos reposar, ya que recién descorchado daba sensaciones más reducidas. En boca buen ataque, gran equilibrio acidez-alcohol y lo más notable: buena persistencia. En resumen, un vino “muy recomendable” que puede ganar en botella a un precio muy asequible.

Me pega con: Difícil… Quizás con unas paletillas de conejo al horno bien especiadas ( que no muy especiadas…)

Fecha Cata: Octubre 2008 

Puerto Salinas 2004

Bodega: Bodegas Sierra Salinas
País: España
Región: Comunidad Valenciana (Alicante)
Año: 2004
Tipo: Tinto
Castas: Monastrell, Cabernet Sauvignon, Garnacha Tintorera
Alcohol: 15.00º

Precio: 17€ (en Lavinia)

Nota de Cata: Negro amoratado, muy cubierto, casi opaco. Limpio y brillante. Nariz de media intensidad, con fruta negra madura en primer plano. Inicialmente aparecen tostados medios, con vainilla envuelta en aromas de especias dulces (canela), que evolucionan finalmente a tostados más intensos y torrefactados. Muestra calidez mediterránea. Toque vegetal. Nota de higos secos. Ligero fondo mineral.
En boca tiene un ataque de mediana intensidad, frutal. Muy pulido. Ligero en su paso, pero de buena intensidad y amplitud. Fresco y con final ligeramente amargoso, características que permiten ocultar sus 15º de alcohol (nota de cata de Mario Cavaradossi en Verema).

Opinión Personal: Nariz con notas de madera que ocultan la fruta. También apacecen aromas dulzones, melosos,… (puede ser canela como dice Mario). No le encontré intensidad ni amplitud y me pareció alcohólico y de taninos marcados… Encuentro que por ese precio debería ofrecer algo más…

Me pega con: Cordero asado

Seguir

Recibe cada nueva publicación en tu buzón de correo electrónico.

Únete a otros 51 seguidores