Archive for the ‘Alella’ Category

Alella Marfil Negre 2006

marfil-negre-criBodega: Marfil Alella (Alella Vinícola)
País: España
Región: Cataluña (Alella)
Año: 2006
Tipo: Tinto
Castas: Garnacha Tinta, Merlot, Syrah, Cabernet sauvignon.
Alcohol: 12.00º

Precio: Botella cedida por la bodega para su cata. Aprox. 7€ ( en Vinum.cat )

Nota de Cata: Color cirera, aroma intens de fruits del bosc (baies), balsàmic, especiat, algo floral, amb notes de regalèssia i matissos de fumats.
Boca equilibrada, taní pulit, de mitja estructura, amb notes de fruita vermella, fumats i matissos torrats al retrogust. (Nota de cata Vinum.cat ).

Opinión Personal: Color picota. Limpio. Brillante. Buena fluidez. En nariz, a copa parada, asoman sensaciones algo sudorosas, brea/, betún y aceitunas negras; que al airearse no tapan una fruta negra (bosque) de buena calidad. Ahumado, tostado, al reposar aparecen sensaciones más frescas (hinojo), regaliz, sotobosque. En boca se muestra sabroso, ligero pero con vigor. Ataque ligero, paso algo dulce, final con cierta persistencia. Taninos muy maduros para su añada. Sin duda, gana al airearse.

Me pega con: Guiso de caracoles

Alella Marfil Clàssic Pansa Blanca 2008

marfil-blanc-classic-08Bodega: Marfil Alella (Alella Vinícola)
País: España
Región: Cataluña (Alella)
Año: 2008
Tipo: Blanco
Castas: Pansa Blanca ( similar a la xarel.lo )
Alcohol: 12.00º

Precio: Botella cedida por la bodega para su cata. Aprox. 5,5€

Nota de Cata:  Color pajizo brillante. Aroma fruta madura, balsámico, notas tropicales. Boca fresco, sabroso, buena acidez, varietal. Puntos: 82. (Nota de cata Guía Peñín 2009).

Opinión Personal: Un vino blanco ligero, sin pretensiones. Bonito color pajizo dorado con reflejos verdosos. Brillante. Limpio. Fluidez ligera. En nariz se muestra frutoso ( especialmente manzana ), floral, balsámico (anís) y cítrico. En boca ataque ligero, paso fresco y final escaso. Acidez alta que produce un fresco y armonioso paso en boca.

Me pega con: Una paella de verduras.

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