Cata Tokaji: Samuel Tinon

-Javier González-

El pasado miércoles 17 de septiembre tuvo lugar en Lavinia (Barcelona) una presentación de la bodega (y los vinos) del enólogo de origen bordelés Samuel Tinon.

Como siempre, el personal de Lavinia lo tenía todo minuciosamente preparado y Samuel Tinon en persona nos explicó su manera de hacer el vino de tokaji y su forma de entender la tierra y la viña de esta zona de Hungría.

Aunque Samuel es de origen francés, nos explicó (lo cierto es que tampoco podría ocultarlo) que es un enamorado de la región de Tokaji y que, en cuanto pudo, adquirió unas hectáreas de terreno en las faldas del monte Tokaji.

Sus explicaciones acerca del microclima de la zona y de las variadades de uva existentes fueron esclarecedoras y demostraron un conocimiento y una dedicación a estos caldos y a la uva aszú fuera de lo común.

Sin duda, nos convenció su entusiasmo y forma de “contar” el vino (en un perfecto castellano); pero sus vinos hablan por si mismos. Durante el evento, tuvimos la oportunidad de probar las tres marcas comerciales que realiza en su bodega (nos comentó que está preparando un cuarto vino un tokaji seco) y resultaron, como poco, sorprendentes:

• Samuel Tinon Tokaji Szamorodni Doux
• Samuel Tinon Tokaji Aszú  (5 Puttonyos)
• Samuel Tinon Aszú Esszencia

En resumen, una velada muy agradable a cargo de un enólogo con pasión y gran conocimiento de este marvilloso “vino de reyes”.

P.D.: Os recomiendo que visitéis su página web (aunque no está en castellano). Es un auténtico “manual” sobre el vino tokaji.

LES ONES 2004 Mejor vino Europeo 2007

Sigue la racha de reconocimientos para los vinos catalanes. En marzo, 11 de ellos triunfaron en la última lista del gurú Robert Parker con puntuaciones tan altas (entre 96 y 100 puntos) que podrían equipararse a las tres estrellas Michelin. Ahora le ha tocado el turno a Les Ones 2004, que ha sido escogido mejor tinto de Europa en el concurso Mundus Vini, que se celebra todos los años en Neustadt (Alemania) y que es uno de los más importantes del mundo por el número de participantes y relevancia de sus premios. El priorat de Bodegas y Viñedos de Cal Grau superó a otros 5.000 vinos de 35 países, que fueron catados durante dos semanas por 180 profesionales.

Debo confesar que con tanto concurso, uno no sabe a que atenerse a la hora de seleccionar un vino. Es tentador para cualquier consumidor probar el Premiado “Perico de los Palotes-Selección Especial” pero caemos en la pausa lógica de no saber cual escoger de entre tantos “galardones”.

Me he decidido por Les Ones 2004 D.O.Ca Priorat. Cariñena, Garnacha de cepas viejas y un pequeño aporte de  Syrah componen el Coupage de este vino Tarraconense, donde después de macerar en frío durante 2 días fue embotellado y criado en barricas de Roble Francés durante 14 meses.

Deseoso de hacerle mi propia “autopsia” me puse narices en copa. Posee un rojo picota intenso, ribete cardenalicio, de capa alta y lagrima densa que tiñe la copa.Aromas de “raza Priotat”. Fruta madura ( arandanos, moras, ciruela…), tabacos, regaliz profundo, caramelo tostado, puntas de lapicero, vainilla, muy balsámico con finura de especias y mentoles achocolatados.

En boca demuestra una viva acidez que evoluciona hacia un contraste de matices frutales y florales, con un gusto a regaliz realmente inteso y protuberante que se marca en los laterales de la lengua, largo en postgusto. 

Me hubiese gustado estar entre esos 180 profesionales catadores para ver si los demás competidores gastaban más o menos armas olfativas, pero he de reconocer que no se si es el Mejor Vino Europeo, pero desde luego trazas de gran vino no le faltan.

Esperemos que con el premio no “apremien” en una subida de precio.

Un saludo a copa alzada. 

Artículo de F. IMEDIO Periodico de Catalunya

LAN Crianza: Elegido mejor vino del mundo de menos 15 $

-Javier González-

Una de nuetras bodegas “amigas” y colaboradoras:  Bodegas LAN, ha sido distinguida con un curioso galardón.

Tal y como nos informa Amaya Cebrián (Departamento marketing de Bodegas LAN), su vino LAN CRIANZA 2004 ha sido seleccionado como mejor vino del mundo por debajo de 15 USD por la Guía de vinos estadounidense “The Wine Trials“. 

Se trata de una guía sobre el mundo del vino creada por el crítico estadounidense Robin Goldstein y elaboró su estudio seleccionando 6.000 vinos de distinto precio que hizo probar a diferentes aficionados y expertos en varios estados norteamericanos. El resultado fue la elección de LAN Crianza como el mejor vino del mundo por menos del precio indicado.

Desde este blog nos gustaría felicitar a Bodegas LAN por el premio y los instamos a seguir elaborando los grandes vinos a que nos tienen acostumbrados.

Para más información:

• Nota de Cata LAN Crianza 2004: http://catavinos.wordpress.com/2008/07/14/lan-crianza-2004/
• PDF con la lista de los 10 mejores: the-wine-trials
• Artículo en la web Rioja2: http://www.rioja2.com/diario/index.php?not=28764&id=701&menu=16

Serrat y el vino

-Javier González-

Como “fan” absoluto de Joan Manel Serrat, no me puedo resistir a realizar un cometario-post sobre su estrecho vínculo con el mundo del vino.

Aunque mucha gente lo desconoce, Serrat antes de dedicarse al mundo de la canción estudió en la Escuela de Peritos Agrónomos de Barcelona ( previo paso por les Escoles Pies de Sant Antoni Abat, como un servidor y como la mayor parte de los miembros de la Peña de Cata Olimpo ); así que, la afición por la tierra y el vino le viene de lejos.

En 1998 adquirió junto a dos socios más ( Antonio Casado y Alejandro Marsol) la finca Mas Perinet en la Morera de Montsant, que da nombre a la bodega de la que es copropietario.

De entre los vinos que producen únicamente he probado dos: Clos Maria 2004 y Perinet 2004.

Os dejo un fragmento de una entrevista concedida por J.M. Serrat y Joaquin Sabina a una televisión americana en la que explica cómo se introdujo en este mundillo

 

Presentación Vinos D.O. Bierzo en Barcelona

-Javier González-

El pasado martes día 15 de Abril tuvo lugar en la Sala Mediterráneo del Hotel Majestic de Barcelona, la presentación de los vinos de la Denominación de Origen Bierzo.

Un total de 26 bodegas ofrecieron sus tintos elaborados con la variedad Mencía y los blancos de Godello, en una presentación-degustación dirigida a restauradores, sumilleres, tiendas especializadas, grupos de cata, escuelas de sumillería y otros profesionales del sector en general.

Las bodegas que participan son Arturo García; Adriá; Cobertizo; Estefanía-Tilenus; Luzdivina Amigo; Martínez  Yebra, Peique; Silva  Broco; Agribergidum; Castroventosa; Gancedo; Cabildo  De  Salas; Casar De Burbia; Dominio  De  Tares; Martín  Códax; Mengoba; Prada  A  Tope; Raúl  Pérez; Ribas Del Cua; Tenoira  Gayoso;  Viña  Albares; Viñas Del Bierzo, Soc. Coop. De Camponaraya ; Pittacum;  Vinos De Arganza; Vinos Del Bierzo, Soc. Coop. De Cacauelos y Vinos Valtuille.

La tarde-noche dio mucho de sí; en los stands (mesas) de cada bodega, solía estar el enólogo (aunque en algunas, los distribuidores comerciales apenas dejaban opción a charlar con ellos) y era de lo más interesante observar la manera de “contar” sus vinos.

Me gustaría destacar varias cosas:

• El buen rollo de las Bodegas Prada a Tope
• La amabilidad de muchas de las bodegas presentes en el acto
• Los buenos vinos jóvenes que se presentaron
• La proliferación de Godellos del Bierzo (casi ninguno destacable)
• El enorme Salón que escogieron para realizar el Acto
• La no asistencia al acto de la Bodega Descendientes de J.Palacios
• El “nivelazo” de Bodegas y Viñedos Gancedo

De entre los vinos catados me gustaría destacar a los siguientes:

Vinos blancos:

• Capricho Val de Paixariñas 2006

Vinos “económicos”:

• Tenoira 2007
• Pago de Valdoneje 2006
• Cobertizo mencía 2005
• Peique Tinto Menvía 2006

Los más destacados (para mí, teniendo en cuenta que los concía poco):

• Tebaida 2005
• Pago de Valdoneje Viñas Viejas 2005
• Peique Viñedos Viejos 2005 (también Selección Familiar)
• Ucedo 2005
• Xestal 2004

De entro todos, me sorprendió de manera especial el Ucedo 2005. Gran vino, del que no tenía referencias.

 

Los mejores vinos españoles 2008 (Lista Parker)

-Javier González-

De nuevo hablamos de Robert Parker y sus listas. La del 2008 dejará contentos a unos e insatisfechos a otros. Lo de siempre. Habrá defensores de este tipo de listas y habrá quien piense (entre los que me incluyo) que no tienen demasiado sentido. Pero, sea cual sea la opinión de cada uno, lo que es indiscutible es la influencia de este tipo de listas en las ventas de los productos que consiguen una puntuación elevada. Por tanto, la deducción es que muchos de los aficionados al vino nos dejamos guiar por estos gurús enológicos…

Os “linkeo” la lista completa Robert Parker 2008 pero, como anticipo, os enuncio los vinos a los que les ha adjudicado una puntuación más alta:

2005	Benjamin Romeo Contador	100
2005	Clos I Terrasses Clos Erasmus	100
1905	Perez Barquero Pedro Ximenez	99
2004	Espectacle Espectacle del Montsant	99
2005	Pingus	99
NV	Vega Sicilia Reserva Especial	99
2005	Aalto PS	98
1905	Perez Barquero Amontillado	98
2005	Benjamin Romeo La Vina de Andres Romeo	98
2005	Celler Cal Pla Mas d’en Compte Planots	98
2005	Clos Mogador	98
2005	Finca Allende Aurus	98
2005	Finca Villacreces Nebro	98
NV	Emilio Hidalgo Santa Ana Pedro Ximenez	98
2005	Mas Doix Doix Costers de Vinyes Velles	98
2005	Bodegas Emilio Moro Malleolus de Sancho Martin	98
2004	Muga Aro	98
2005	Bodegas El Nido El Nido	98
2005	Nit de Nin Nit de Nin	98
2005	Alvaro Palacios L’Ermita	98
2005	Bodegas Y Viñedos Raul Perez Ultreia de Valtuille	98
2005	Bodegas Y Viñedos Raul Perez El Pecado	98

Nota: Realmente no cata Parker (los vinos españoles) , sino uno de sus colaboradores: Jay Miller.

Los mejores vinos blancos españoles de menos de 10€

-Javier González-

Hace unos días os propuse elaborar una lista de los mejores vinos blancos españoles de menos de 10€. Al igual que en la anterior votación: los mejores tintos españoles de menos de 10€ ; la participación ha sido más que notable.

Ya comprobaréis que no he probado la mayoría de los vinos más votados, así que, hay pocas notas de cata. Intentaré localizarlos y probar el mayor número posible. (Benditas promesas….)

De nuevo gracias por vuestra colaboración, especialmente en los foros: Verema y Sobremesa (El Mundo). Seguiré elaborando este tipo de listas para “juntar” recomendaciones.

Los vinos más votados entre los visitantes de este blog han sido :

1.- José Pariente Verdejo

2.- Jean Leon Petit Chardonnay

3.- Montenovo

4.- Protos Verdejo

5.- Muga Blanco F/Barrica

6.- Guitián

7.- Cuatro Rayas Verdejo

8.- Bianca

9.- Petit Caus

10.- Missenyora

Otros vinos con más de 2 votos:

- Erre Punto Verdejo

- Rueda Basa

- Enrique Mendoza Chardonnay

- Via Edetana

- Mantel Blanco Verdejo

- Viña Mein

- Colección Costeira Treixadura

- Blanco Nieva Pie Franco

- Monjardin Chardonnay F/B

- Nekeas Chardonnay Allier

- Enate 2.3.4

- Segura Viudas Creu de la Vid

- Itsas Mensi Txacolí

- Martúe Chardonnay

- Malvasía El Grifo Seco

- Viña Real F/B

- Lagar de Costelo

- Calcari

- Pazo do Mar

- Les Planes Chardonnay

- Azumbre Sauvignon

- Ermita de Veracruz

- Gessamí de Gramona

Los mejores vinos blancos españoles de menos de 10€

-Javier González-

Después de elaborar la lista de los mejores vinos tintos de menos de 10€, ahora le toca el turno a los vinos blancos. 

Muchos de vosotros me habéis preguntado por vinos “para quedar bien”; es decir, vinos que sin costar mucho dinero “valgan” mucho.

Por este motivo, me he decidido a elaborar mi lista de vinos blancos españoles “baratos” favoritos. Las condiciones para esta elección son simples: vinos blancos, españoles, de añadas recientes (para que podáis escontrarlos fácilmente) y que cuesten menos de 10€. Espero que esta lista os ayude a decidiros a probarlos.

Mis vinos blancos españoles de menos de 10€ preferidos:

• Erre Punto Blanco
• Perfum de Vi Raventós 
• Hermanos Lurton
• Calcari
• Blanc de Roure
• Missenyora
• Montenovo
• Nerola Blanco
• Lusco
• Agros de Bazán

Particularmente, no soy un gran amante de los vinos blancos sin barrica, pero reconozco que algunos me parecen muy interesantes.  ¡A ver si participáis!

Mejores vinos españoles de menos de 10€ (Votación final)

-Javier González-

Hace unos días os propuse elaborar una lista de los mejores vinos tintos españoles de menos de 10€ . La verdad es que me ha sorprendido la cantidad de respuestas que he recibido y querría agradeceros que participéis en este tipo de actividad.

Los vinos más votados entre los visitantes de este blog han sido (algunos de ellos tienen nota de cata, otros no,… pero intentaré probarlos todos…Ufff¡¡¡):

1.- Mano a mano

2.- Canforrales

3.- Pago de los Capellanes Roble

4.- Finca La Estacada 12 meses en barrica

5.- Albiker

6.- Finca Antigua Crianza

7.- Juan Gil Crianza

8.- Mestizaje

9.- Casa de la Ermita crianza

10.- Protos Roble

Lista de todos los vinos que han obtenido más de 3 votos:

• Valdubon
• Corral de Campanas
• Casa Monfrade
• Artazuri
• Bajoz
• Arrocal
• Ramón Bilbao Edición Limitada
• Inurrieta Norte
• Gran Cermeño
• Equus
• Balbas, joven roble.
• Conde de Siruela, joven-roble.
• Pago de los Vilorios, joven.
• Vega Izán, joven.
• Alceño, joven.
• Carchelo, joven.
• Castillo de Jumilla, joven.
• Juan Gil de cepas viejas, joven-roble.
• Castillo de Utiel, joven.
• Castaño, joven.
• Conde de Valdemar, crianza.
• Hécula monastrell
• Pinna fidelis roble
• Varones
• Finca la estacada syrah
• Finca la estacada roble
• Borsao crianza
• Cyan
• Prima
• Tilenus roble
• Rívola, de Abadía Retuerta
• Becker de Autor
• Castillo de Luzón
• Dehesa Gago
• Faristol
• Finca Resalso
• Callejo Crianza
• LAN Crianza
• Martínez Lacuesta Crianza
• Viña Salceda crianza
• Gran Coronas de Torres
• Pinna fidelis roble
• Martúe
• Museum, crianza
• Gonzalo de Berceo, reserva
• Borsao garnacha mítica
• Grego garnacha centenaria
• Casa de las Especias joven
• Garnacha de fuego
• Fuentenarro 4 meses en barrica
• Viña Sastre Roble
• Coto de Hayas Reserva
• Baltasar Gracián Viñas Viejas
• Corpus del muni
• Ermita de tices 
   

Los mejores vinos tintos de menos de 10€

-Javier González-

Muchos de vosotros me habéis preguntado por vinos “para quedar bien”; es decir, vinos que sin costar mucho dinero “valgan” mucho.

Por este motivo, me he decidido a elaborar mi lista de vinos tintos españoles “baratos” favoritos. Las condiciones para esta elección son simples: vinos tintos, españoles, de añadas recientes (para que podáis escontrarlos fácilmente) y que cuesten menos de 10€. Espero que esta lista os ayude a decidiros a probarlos. La mayoría de estos “caldos” se mueven en los 6€, un precio más que razonable para quedar bien con un vino.

Mis vinos tintos españoles de menos de 10€ preferidos:

• Mano a mano 2003
• Garnacha de Fuego 2006
• Finca Antigua Shiraz 2005
• Ramón Bilbao Edición Limitada 2004
• Coto de Hayas Reserva 2001
• Baltasar Gracián Viñas Viejas 2005
• Fuentespina Granate 2005
• Fuentenarro Cuatro meses en barrica 2005
• Viñadecanes 3 Racimos Joven Roble 2005
• Prima 2005