Finca La Emperatriz Viura Cepas Viejas 2008

Bodega: Bodega Finca La Emperatriz
País: España
Región: Rioja (DOC Rioja)
Año: 2008
Tipo: Blanco con crianza
Castas: Viura
Alcohol: 13.00º

Precio: Botella cedida por la bodega para su cata. Aprox. 15 €

Nota de Cata: Atractivo color amarillo dorado (ligero) muy limpio y brillante, glicérico. En nariz muestra un buena intensidad, con notas cítricas, bollería, frutas carnosas (melocotón, albaricoque) y ligerísimos tostados. En boca es amplio, denso, con peso y buena estructura. Destacan las notas minerales (tal vez porque las uvas proceden de viñas en vaso de más de 65 años ubicadas en suelos de cantos rodados) sobre, de nuevo, los recuerdos de frutas cítricas que, junto a su notable acidez, le proporcionan una frescura excepcional. Largo postgusto. En resumen, un vino complejo y con carácter. (Nota de cata de José Contreras en Verema.com )

Opinión Personal: Interesante varietal que se está labrando un nombre en nuestro panorama vinícola. Le tenía ganas a este viura; soy un reconocido admirador del Garnacha Cepas Viejas de la misma bodega y esperaba poder catar este vino. No defraudó, auque le falta tiempo. Apunta unas maneras excelentes y sólo le resta “confitarse” en botella para codearse con los “grandes” blancos franceses…. al tiempo¡¡¡. A la vista bonito color dorado pálido con ribete verdoso. Límpido y brillante. En nariz desborda su potencial: primarios varietales: flores (acacia), fruta tropical y verde (piña, manzana, albaricoque, kiwi,… ) que, al abrirse, se vuelven más golosas y maduras; aromas herbáceos y balsámicos,… Secundarios y terciarios marcados pero integrados: vainillas, galleta, mantequilla, ahumados,… pero, sin duda, su gran baza es su fuerza mineral y metálica que lo dota de gran frescura aromática. En boca se expresa potente, sabroso, amable, equilibrado y con cierta persistencia. Buen vino que aún mejorará… 

Me pega con: Por su versatilidad, comida asiática aunque funcionaría de maravilla con algún bacalao

Fecha de Cata: Agosto 2011

Entorno 2010

Bodega: Bodegas Usabiaga
País: España
Región: Rioja (Sin DO)
Año: 2010
Tipo: Tinto
Castas: Tempranillo
Alcohol: 13.00º

Precio: 2,65 € (en Vinoteca Sexy Wine)

Nota de Cata: Elaborado totalmente con uva de la variedad Tempranillo, en la segunda mitad de octubre. Fermentación alcohólica con temperaturas controladas (siempre inferiores a 25o) para potenciar los aromas primarios y las características varietales. Visualmente posee tonos rojo picota con reflejos violeta proporcionados por su juventud. Limpio y brillante. Aromas de gran intensidad, destacando los recuerdos a frutas rojas y flores, con un leve toque de aromas herbáceos, característicos del Tempranillo. En fase bucal destaca por su gran equilibrio, con excelente transición palatal. Postgusto largo y aromático, pleno de matices florales y frutales.
¡Impresionante relación calidad-precio! (Nota de cata en Vinoteca SexyWine)

Opinión Personal: Sencillez, frescor y aromas a vino de toda la vida. A la vista color rojo picota con ribete cardenalicio, brillantez, limpidez. En nariz se muestra algo cerrado de inicio, pero al abrirse asoman aromas de bayas, moras, menta, melocotón… y una nota vegetal que recuerda a los “palos” de regaliz. En boca se muestra ligero, fresco, con una buena acidez y cierta persistencia. En resumen un vino amable, fresco (debe servirse en su temperatura: 14-16 grados) y joven a un precio increíble.

Me pega con: Un risotto de setas

Fecha de Cata: Agosto 2011

Pricum Rosado Barrica 2010

Bodega: Bodegas Margón
País: España
Región: Castilla-León (DO Tierra de León)
Año: 2010
Tipo: Rosado
Castas: Prieto picudo
Alcohol: 14.00º

Precio: Aprox. 10€

Nota de Cata: Rosa grosella. Nariz media, fruta roja, notas herbáceas, golosinas y florales, ligeros ahumados y goloso. Graso, algo de carbónico -sensación de pica-pica-, acidez correcta, final amargoso y algo cálido, estructura, goloso, mas potente que fresco. Retronasal frutal y floral, persistente. Aguantó muy bien una vinagreta. Un rosado potente mas para comer que para chatear, me gustó. (Nota de cata en Sibaritastur)

Opinión Personal: Otro buen vino de Raúl Pérez. Potente, austero, singular… con una crianza sutil que no oculta la tipicidad de la variedad (prieto picudo). A la vista bonito color cereza intenso, brillantez, limpidez. En nariz se muestra ligeramente cerrado; al abrirse, aparecen las notas de fruta roja madura, pero sin exagerar; flores rojas, pero sin exagerar, bollería, pero sin… y así todo lo demás: sin exagerar. La crianza le dota de complejidad aromática: ahumados ligeros, especias dulces… le aporta un aire muy “achampañado”. En boca se muestra firme, poderoso, pero con cierta frescura mineral. Buen equilibrio y persistencia. Sin exagerar: un gran vino rosado.

Me pega con: Los tallarines con frutos del mar con que lo despachamos

Fecha de Cata: Agosto 2011