Archivo de 27 febrero 2011|Página de archivo por mes

Finca Antigua Reserva 2003

Bodega: Bodegas Finca Antigua
País: España
Región: Castilla La Mancha (DO La Mancha)
Año: 2003
Tipo: Tinto
Castas: Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah
Alcohol: 14.00º

Precio: Aprox. 12€

Nota de Cata: Picota con borde granate casi teja, capa media, limpio, brillante y fluidez media con lágrima fina y lenta.
Nariz de intensidad alta y bien definida: fruta compotada, aceitunas negras, sensaciones herbáceas, balsámicos maduros amielados y de resina, hojarasca, cuero y algún recuerdo mineral.
Boca con entrada potente, aguanta con frescura su paso por boca, taninos que dan mucho peso y que están marcados pero no se hacen astringentes, carnoso y con sensaciones herbáceas, anisadas, maduras y tostadas.
Final bueno con elegantes amargores y ligeramente goloso.
Un vino serio y en un buen momento de consumo, pero esos anisados y esa madurez nos avisan de que se debe beber ya.
(Nota de cata de Verema.com )

Opinión Personal: Un vino complejo y sin aristas; agradable, elegante y simple (en el mejor sentido de la palabra). A la vista color granate, limpidez, brillante. En nariz se muestra ágil, fresco, balsámico.. con notas mentoladas y especiadas que se funden con aromas terciarios de calidad (vainilla, cedro, caramelo, clavo…). En boca se expresa suave, fresco, amable. Con un recorrido largo y envolvente. Fácil de beber.

Me pega con: Guisos de carne

Fecha de Cata: Diciembre 2010


Bermejo Rosado 2009

Bodega: Bodega Los Bermejos
País: España
Región: Canarias (VCPRD Lanzarote)
Año: 2009
Tipo: Rosado
Castas: Listán Negra
Alcohol: 13.00º

Precio: 7,50 ( en Tienda Bodega Bermejos )

Nota de Cata: Color rosáceo pálido. Aroma fruta escarchada, fruta roja, flores marchitas. Boca sabroso, carnoso, dulcedumbre. (Nota de cata en Guía Peñín 2011/86 Puntos )

Opinión Personal: Un rosado de calidad. A la vista color rosa pálido, casi piel de cebolla. Límpido, brillante. En nariz, a copa parada, aromas minerales, terrosos, flores marchitas. Al abrirse, notamos con intensidad la fruta roja: fresones, cerezas,… En boca se muestra equilibrado y con un final con cierto amargor. Diferente.

Me pega con: Difícil… quizás algún queso canario como el majonero… Ya sabéis: ” per casar-te bé, la del teu carrer… “

Fecha de Cata: Enero 2011


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