Archivo de 4 diciembre 2010|Página de archivo por mes

Eos de Loxarel Syrah 2009

Bodega: Loxarel
País: España
Región: Catalunya ( DO Penedès )
Año: 2009
Tipo: Tinto
Castas: Syrah
Alcohol: 13.00º

Precio: 7,10€ ( en Vinoteca Sexy Wine )

Nota de Cata: Color ciruela de capa media alta con ligeros tonos teja al menisco por la crianza. En nariz, en primer lugar se detectan notas de café y cacao. Después, aparece el perfume de la violeta, con un particular aroma de ciruelas. El roble nuevo domina todavía con aristocracia, aportando nuevos aromas que recuerdan el cuero.
Muy elegante. En boca, el fruto del tanino se conjuga bien con la acidez y el alcohol redondea el conjunto. El grano fino del roble francés le aporta elegancia. El post-gusto es largo, con notas de fruta y especias.
( Nota de cata en Distribuciones La Bodeguilla )

Opinión Personal: Un vino de carácter especiado y ahumado con cierta finura y elegancia a buen precio. A la vista color cereza picota con matiz violáceo. Límpido. Brillante. Capa media-alta. En nariz, a copa parada, sensaciones marcadamente ahumadas que, al agitar, se conjugan con aromas especiados, trufa, balsámicos, fruta negra en compota, flor azul, cacao. En boca se muestra fresco, elegante, ligero. Buen equilibrio acidez-dulzor y final con ligero amargor. Un vino de los más interesante para aquellos que os gustan las notas de maderas tostadas y elegantes.

Me pega con: Algún queso con nota ahumada

Fecha de Cata: Diciembre 2010


2 Borratxos 2008

Bodega: Sabaté i Mur Vinaters
País: España
Región: Catalunya ( DOQ Priorat )
Año: 2008
Tipo: Tinto
Castas: Garnacha y Cabernet Sauvignon
Alcohol: 14.50º

Precio: 11, 95€ ( en Vinoteca Sexy Wine )

Nota de Cata: Es el hermano pequeño de esta bodega de carácter familiar y que también elabora el vino Del Tros. Un vino que permanece en barricas de 12 a 15 meses. Producción muy limitada: 2500 botellas. Etiqueta divertida hecha por el reconocido artista de cómics Enric Rebollo. Vista: De color rojo picota, intenso y brillante. Nariz: Aromas típicos de los vinos del Priorat. Frutas maduras, especias, mineral con las notas tostadas que aporta la crianza. Muy expresivo. Boca: Muy gustoso y sabroso, destacando la fruta. Taninos finos e integrados. Equilibrado y persistente. ( Nota de cata  en Verema y Collita )

Opinión Personal: Un concepto de vino desenfadado pero de gran calidad. A la vista bonito color picota, con ribete ligeramente evolucionado, cubierto. Límpido. Brillante. Buena lágrima, gliceridad. En nariz se muestra potente, licoroso, con sensaciones volátiles que dejan paso tras una leve aireación a aromas frutales ( fruta negra bien madura, sensaciones de ciruelas, frutas del bosque), ebanistería, hulla y una sensación de carga mineral que le dota de singularidad. Balsámico. En boca se muestra poderoso, licoroso, con sensaciones táctiles maduras. La sensación térmica es cálida, alcohólica. Entrada potente, paso firme y final con cierta persistencia. Mejorará en botella. Recomiendo decantar. Un vino con tipicidad Priorat.

Me pega con: Entrecot a la parrilla

Fecha de Cata: Noviembre 2010


Enate Chardonnay-234 2009

Bodega: Enate
País: España
Región: Aragón ( DO Somontano)
Año: 2009
Tipo: Blanco
Castas: Chardonnay
Alcohol: 14.00º

Precio: 7,90 € ( en Vinoteca Sexy Wine )

Nota de Cata: Nariz de muy buena intensidad, frutal sobremanera. Frutas tropicales, notas de hierba fresca y dejes florales, que hacen un conjunto muy envolvente y fresco.
En boca, repite esas sensaciones frutales. Buena acidez, frescor y larga persistencia final en el paladar.
Este 2009 nos proporciona un nuevo disfrute en cuanto a uva blanca se trata.
para no perdérselo. RCP muy buena. ( Nota de cata de Ali i Oli en Verema.com )

Opinión Personal: Una muestra más de la ejemplar vinificación de la variedad chardonnay por parte de esta, ya imprescindible, bodega aragonesa. A la vista color amarillo pajizo con ribete verdoso. Límpido. Brillante. En nariz se adivina la variedad, notas de manzana, melocotón, fruta tropical. Sensación ahumada, mineral y notas de flor blanca. En nariz se muestra graso, elegante, buen equilibrio y un final con cierta persistencia.

Me pega con: Almejas vivas con toque de cítricos

Fecha de Cata: Noviembre 2010

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