Almirez 2007

almir07_det_1Bodega: Teso de la Monja
País: España
Región: Castilla-León ( D.O. Toro )
Año: 2007
Tipo: Tinto
Castas: Tinta de Toro
Alcohol: 14.50º

Precio: Aprox. 15€ ( en Vinissimus )

Nota de Cata: Picota con borde cardeno y capa media-alta.
Frutal, mermelada de frutos rojos,notas tostadas muy sutiles con toques de crema y bolleria,y un ligero recuerdo herbaceo.
Potente pero muy agradable,muy redondo con una buena conjuncion entre la fruta roja con notas maduras y el ligero toque tostado del roble,con un final balsamico y un punto goloso. ( Nota de cata de JuanKarlos en Verema.com )

Opinión personal: Lo nuevo de la familia Eguren en Toro tras la venta de Bodegas Numanthia. Se trata de un vino muy maduro, ya adulto pese a su juventud, como si quisieran “venderlo” ya… No tiene la rusticidad de otros vinos de la zona y destaca la madurez de su tanino… Un vino con muy buena frutuosidad, notas de vainilla, bollería, especias dulces y aromas propios de la crianza en madera. En boca presenta un ataque sabroso, potente. Buen paso y final con cierta persistencia. Equilibrado y elegante.

Me pega con: Una “michana” de ternera.

Fecha de Cata: Julio 2009.

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2 comments so far

  1. sibaritastur on

    Fué de una forma rápida y con muchos vinos pero no me gustó mucho.

  2. Javi on

    A mí sí… pero reconozco que esperaba más…


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