Westhofener Riesling “S” trocken 2007

- Nota de Cata de Eladi Gómez -

Bodega: Wittmann
País: Alemania
Región: Rheinhessen
Año: 2007
Tipo: Blanco sin crianza
Castas: 100% Riesling

Alcohol: 13.10º

Precio: alrededor de 15 €.

Nota de Cata: Amarillo claro y verdoso
Aroma potente y elegante, muy cítrico.
Buen cuerpo, mucha presencia y volumen en boca, acidez muy agradable, expresivo a cítricos y bastante largo. (Nota de Fede Vidal, en verema.com).

Opinión personal: Está rico pero, a diferencia de Fede Vidal, yo le encontré poquita persistencia. Herbáceo y mineral, incluso diría que balsámico, como un toque de resina.

Me pega con: Creo que pegaría particularmente bien con marisco y/o pescados ahumados.