Aljibes Syrah 2004

Bodega: Bodega Los Aljibes
País: España
Región: Castilla La Mancha (Otros Castilla La Mancha)
Año: 2004
Tipo: Tinto
Castas: Syrah
Alcohol: 13.50º

Precio: Muestras cedidas por la bodega. Aprox. 12,89€ (en Tienda Vienalis)

Nota de Cata: Rojo cereza de capa alta, ribete joven, limpio, la nariz golosa con cierto predominio suave de la madera, en la copa se aclara y salen los minerales, e incluso algo de flor, violetas y vainilla suave, el ataque es suave lleno en boca, de postgusto medio, creo que le va bien enjarrarlo, la oxigenacion y una temperatura de 14/5º le favorecen. rico. ( Nota de adanisrael en verema.com ) 

 

Opinión Personal: Un syrah de carácter maduro, fruta negra confitada, roble cremoso, chocolate,… Un vino en el que se muestran de manera proporcional la calidad de la fruta y la crianza. A diferencia de la nota de cata, no aprecio aromas de carácter floral marcados… En boca es sabroso, potente, taninos maduros y buen final.

Me pega con: Chuletón de ternera

Fechas de Cata: Noviembre 2008