El Castro de Valtuille 2004

Bodega: Bodegas y Viñedos Castro Ventosa
País: España
Región: Castilla y León (Bierzo)
Año: 2004
Tipo: Tinto
Castas: Mencía
Alcohol: 14.00º

Precio: Aprox. 11-12€ (en l’Hereu)

Nota de Cata: Vista: Rojo picota de ribete granate con capa profunda y densa lágrima. Nariz: de media intensidad, franca y en la que predominan las notas de medera a una fruta roja y negra con algunos toques de pimienta. Boca: Sabroso, equilibrado, con taninos presentes y una acidez justa. Final ligeramente amargoso de buena persistencia. (nota de cata de Bacovive en verema.com)

Opinión Personal: Aunque es un bierzo de expresión amable y sencilla, me pareció agradable y elegante. Además, creo que mejorará con el tiempo. Aunque el final es algo tánico, sólo puede mejorar. Buen vino.

Me pega con: Desde un cocido montañés hasta una buena carne de cordero.