Sumarroca Brut Reserva

Bodega: Bodegues Sumarroca
País: España
Región: Vinos espumosos (Cava)
Tipo: Espumoso
Castas: Chardonnay, Macabeo y Xarel.lo
Alcohol: 11.50º
Precio: Aprox. 6€ (embotellado especialmente para Bodega l’Hereu)
Nota de Cata: Amarillo pajizo de intensidad media, burbuja fina, corona escasa. Aroma de intensidad correcta, con notas anisadas, fruta blanca y panadería (levaduras). En boca es de cuerpo medio, con acidez notable, fresco, pero no muy expresivo y poca persistencia.
Opinión Personal: Un cava correcto. Fresco y agradable, sin más.
Me pega con: Aperitivo de olivas y patatas chips