Prieur Sancerre Blanc 2002

Bodegas: Paul Prieur et Fils 

País: Francia
Región: Loira

Año: 2002
Tipo: Blanco

Castas: Sauvignon Blanc  Alcohol: 12,5º  

Precio: Aprox. 12€ (lavinia)

Nota de Cata: Amarillo pajizo con leves destellos verdosos. Nariz espectacularmente seria, con aromas de intensidad alta, nítidos de fruta amarilla de hueso (albaricoque), herbáceos (césped), con la fruta blanca (peras y lichis) aparece con el movimiento, acompañado de especias de curry y azafrán, lirios, todo conjuntado en un fondo mineral. La nariz es espectacularmente compensada por la boca, siendo seco, con una buena textura, con carácter de piña madura persistiendo en el paladar, y una acidez especial, con un magnifico balance. Por la retronasal y el postgusto, se percibe un carácter cítrico (piel de limón), agradable y refrescante. Precioso Sancerre, que no necesita de una excesiva para mostrarse abierto. (nota de cata Victor Franco en verema.com) 

Opinión personal: Agradable, toques vegetales y de cítricos… salvando las distancias recordaba a un verdejo….

Me pega con: Pescados en salsa de mantequilla, holandesa,… algo asi