Dominio de Tares Bembibre 2003

Bodega: Viñedos y Bodegas Dominio de Tares País: España Región: Castilla y León (Bierzo) Año: 2003 Tipo: Tinto Castas: Mencía (100%) Alcohol: 13.80º

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Precio:  Aprox. 22 euros

Nota de Cata: Guinda picota prácticamente opaco. Aroma de intensidad correcta, con fruta negra (arándanos), tinta china, notas tostadas y un toque láctico. En boca es de cuerpo medio, con acidez equilibrada, mucha fruta otra vez, taninos vivos pero dulces y un final de notable persistencia

Opinión personal: A mí me defraudó. Su hermano pequeño (Cepas Viejas) es un descubrimiente y esperaba más….

Me pega con: Guisos fuertes y gelatinos. Tipo pies de cerdo o fricandó.